Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA

大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

水曜日の焙煎。

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今朝の焙煎です。

★サラヴァ! 深煎りハウスブレンド

★グアテマラバランカス 中煎り

雨模様ですが、お越しをお待ちしております。

なお今週の日曜日は定休日です。

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火曜日の焙煎

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新しい週がスタートしました。
第三日曜日は定休日のため、今週は火曜日から土曜日までの営業です。
今週もよろしくお願いします。

今朝の焙煎です。

★ニカラグアサンタアナ農園 中煎り

★4月マンスリー中煎りブレンド「パリの四月」

★ウガンダルゥエンゾリアフリカンムーン 深煎り

★ブラジルサンアントニオショコラピーベリー 中深煎り

★エチオピアモカイルガチェフベレカ 浅煎り

お越しをお待ちしております。

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土曜日の焙煎。

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寒いです。
気温以上に風が強いので寒く感じます。
暖かくしてお出かけくださいね。

本日もいつも通りの営業です。
今朝の焙煎は……

★タンザアツィーガ 深煎り

です。よろしくお願いいたします。

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木曜日の焙煎

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木曜日です。
また寒の戻りで、花冷えですね。
ホットの気分かな?

今朝の焙煎です。

★コロンビアサンアグスティン農園 デカフェ 浅煎り

お越しをお待ちしております。

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水曜日の焙煎。

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★コロンビアトリマ トリマ 浅煎り

★エチオピアモカイルガチェフベレカ 浅煎り

本日もお越しをお待ちしております。

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火曜日の焙煎

危険な関係

月が変わり、今週も堂々とスタートです。
今朝の焙煎です。

☆彡グアテマラバランカス 中煎り

☆彡ブラジルショコラピーベリー 中深煎り

☆彡ブラジルカフェヴィーニョ 中煎り

☆彡ウガンダルゥエンゾリアフリカンムーン 深煎り

☆彡4月マンスリー中煎りブレンド「パリの四月」

☆彡メキシコオアハカオーロラ農園 浅煎り

☆彡ニカラグア サンタアナ農園 中煎り

☆彡コロンビア サンアグスティン農園(デカフェ) 浅煎り

今週もよろしくお願いします。


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日曜日の焙煎。



昨日登場した今月のマンスリー中煎りブレンド「パリの四月」は速攻完売でした。
本日追加焙煎です。

☆彡マンスリー中煎りブレンド「パリの四月」

☆彡エチオピアモカイルガチェフベレカ 浅煎り

☆彡サラヴァ! 深煎りハウスブレンド

お越しをお待ちしております。

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新ブレンド「パリの四月」登場♪

4月のマンスリーブレンドが登場しました。
毎年恒例のネーミングでは「四月物語」なのですが、今年はちょっと気分を変えてみました。
一番手元にあるのはTHAD JONESのブルーノート盤です。



他にも名演奏が多い曲ですね。



☆彡マンスリー中煎りブレンド「パリの四月」

タンザニア、コロンビア、ブラジル、グアテマラという
昔の喫茶店のブレンドを思わせるオーソドックスで王道の四重奏です。
本格的な春の到来をまろやかに華やかに演出しました。
苦味と酸味のバランスも良く、まったりとひろがる程よい味わいは新しい日々に寄り添います。
200g980円です。

その他の焙煎……

☆彡サラヴァ! 深煎りハウスブレンド

☆彡ブラジルカフェヴィーニョ 中煎り

☆彡ブラジルショコラピーベリー 中深煎り

本日もよろしくお願いします。

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金曜日の焙煎

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本日の焙煎です。

★コロンビアトリマ 浅煎り

お越しをお待ちしております。

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水曜日の焙煎



こちらも見事な映画でした。
テーマジェの真摯な向き合い方、
一歩間違えるとベタ感傷的な物語に陥りがちなHIV陽性のゲイカップルのラブストーリーを
巧みな演出(嫌味になるくらいに巧い)で引き算と足し算を使い分け描く。
フォーカスの移動、音楽と無音の使い方も見事!
極めて映画的で観客の注意をどこに集中させるかをコントロールしています。
おすすめ作品です。

さて本日の焙煎。

★ブラジルサンアントニオショコラピーベリー 中深煎り

★ウガンダルゥエンゾリアフリカンムーン 深煎り

お越しをお待ちしております。


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