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大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

メラ、メラメラ!

空梅雨の中、いよいよ暑くなってきました。

メラメラメラメラ!

メラメラとバーナーが炎を点てる焙煎機前の作業がいよいよつらくなってきました。

クルクルクル、クラッ!

しかし、冷房なしで耐えながらもおいしいコーヒーのために
日々「煎るべし!煎るべし!」と矢吹丈のように燃え尽きます。

             

さて本題です。
気まぐれでコロンビアが変わりました。
新登場というか厳密には再登場ですが

    「コロッとブカラマンガ」

です。久々の登場、2年ぶりくらいでしょうか?
ブカラマンガ産のコロンビアマイルドコーヒーです。
概して「コロンビア」という国にイメージがなく、ネーミングは苦し紛れの後がうかがえます。
大した意味はありません。何となく「コロッ」という感じでした。
太陽がいっぱい、さわやかさがいっぱいのあっさり派のコーヒーです。
今日から200g920円で販売開始いたしや~す。

そして夏だけメニュー「ミルクCOOLコーヒー」が再登場いたします。
アイスミルクに凍らせた水出しアイスコーヒーを入れました。
氷状のコーヒーが徐々に解け、ミルクと一体になっていきます。こちらは500円。

さらに水出しアイスコーヒーの持ち帰りも始めました。こちらは400円です。



             
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プロフィール

TIPO

Author:TIPO
大阪豊中、ブラジルをコーヒーと音楽で楽しむ店“Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA(チッポグラフィア)”の店主(と時々連れ合い)。2005年12月に開店して以来、気合で毎日更新中。果たしてどこまで続くのか意地になってます。

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