Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA

大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

ニカラグア、アイスコーヒーブレンド登場♪

ニカラグアの新作が登場しました。

★ニカラグア オメテペ農園パカマラピーベリー

ホルヘ・チャベス氏の栽培した珍しいパカマラ種のピーベリーです。
ヒノテガ県の標高1050~1350メートルという高地言位置する農園です。
精製はフルウォシュドです。
オレンジなどの柑橘系のさわやかさに、しっかりとしたボディとフローラルな香りが満喫できます。
限定販売200g1200円。

★アイスコーヒーブレンド 深煎り

苦いだけではない、さわやかなアイスコーヒーをイメージしています。
コロンビアとブラジルをベースにモカとグアテマラをミックスして、じっくり時間をかけて焙煎しました。
今年もシーズン入りしました。
水出しでも、ドリップしてホットでもお楽しみいただけます。
200g960円です。

その他の焙煎……

★エチオピアモカイルガチェフチェレレクトG1 中煎り

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