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大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

コスタリカ新作登場

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三月も最終日。いよいよ四月ですね。
近所の公園の桜はまだ咲いていません。

今朝の焙煎です。

★「四月物語」 マンスリー中煎りブレンド

★タンザニアブルカ農園 ブルボン 深煎り

★コロンビアスイートベリー 浅煎り

そして目玉はコスタリカ新作です。

★コスタリカSHB タラズ ロスアンゼルスマクロミル 中煎り

産地は1750メートルを越える中部ドータ・タラス地区サンタマリア・デ・ドータにある
ロスアンゼルスマイクロミルで栽培されたイエローカトゥーラ、カトゥアイなどです。
ホワイトハニープロセス、天日乾燥にて製法。
生産者はカルデロン一家です。
完熟チェリーの軽やかなオレンジのような酸味とぬくもりのある甘みが特徴です。
限定入荷200g1000円です。


それでは雨模様の予報ですが、お越しをお待ちしております。

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プロフィール

TIPO

Author:TIPO
大阪豊中、ブラジルをコーヒーと音楽で楽しむ店“Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA(チッポグラフィア)”の店主(と時々連れ合い)。2005年12月に開店して以来、気合で毎日更新中。果たしてどこまで続くのか意地になってます。

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