Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA

大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

日曜日の焙煎

日曜日が待ち遠しい

こんな商売ですから、
取って付けたようなプレミアムフライデーも日曜日も無関係にシゴトです。
でもあえて言えば、月曜日が定休日なので、「休日の前の心躍る感じ」はあります。
一旦休日が始まってしまえば、終わりの始まりとなり、「明日が仕事だ」という諦念に陥ってしまうのですが、
休日の前日って、ほのかな期待だけがあるんですね。

ということで今朝の焙煎です。
いつもながら一日の寝かし(休日)があるので量の調整が難しいのです。

★ブラジル一番摘みブルボンピーベリークラシコ パンタノ農園 中煎り

★コスタリカセントタラス 中煎り

★グアテマラバランカス 中煎り

★三月の水 マンスリー中煎りブレンド

★サラヴァ! 深煎りハウスブレンド
  ※今回分はちょっと配合を変えた限定バージョンです♪


それではお越しをお待ちしております。

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