Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA

大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

三月の水

三月の水

早いもので、もう月末です。
と言うことで三月の月替わりのブレンドが登場しました。
やはり三月と言えばこの曲です。

★三月の水(マンスリー中煎りブレンド) 

コロンビアふくよかな酸味をベースにして、ナチュラルのブラジル、
さらに隠し味としてエチオピアモカとインドネシアマンデリンをミックスしました。
まろやかな酸味主体の味わいですが、隠し味がちょっとブレンドならでは多層感を感じさせます。
200g960円です。

その他の焙煎は……

★コロンビア スイートベリー 浅煎り

★ブラジルベリーチョコ サンタカタリーナ農園 中煎り

今週もよろしくお願いします。


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