Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA

大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

【営業中】新入荷あり〼

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昨日から通常営業しておりますが、
長期休暇の後なので店番している店主も、お客様も本調子にならず。
週末はドシドシ来店して、なまくら店主をいたぶってやってください。

今朝の新登場豆です。

★ルワンダ スカイヒル ブルボン 中深煎り

それはまるで天空に浮かぶ丘の如く美しいパノラマです。
「スカイヒル」という商品名は高品質な当商品原料の美しい故郷の風景に由来します。
アプリコットや柑橘系の香り、グラッシーで程よい苦み。とってもクリーンで後味もすっきり。
バランスがよく、飲んだ後、甘味がふわっとくるが、後味すっきりしています。

生産地区/ニャマシェケ地区
ウォッシングステーション:/コプロカウォッシングステーション(RFA認証)
標高/1,700-1,900m
ドライミル(精選所)/ルシジドライミル(ドーマン保有)
水分値/9.8
農薬検査/社外委託検査にて、基準値以下。
商品規格/10点以内(350g中)
スクリーン/15up
精選方法/ウォッシュド式
収穫時期/3~6月

こちらは200g1000円となります。

その他の定番焙煎は………

★サラヴァ! 深煎りハウスブレンド

★ブラジルサンタカタリーナ農園 ベリーチョコ 中煎り

引き続き、トーストとドリップ珈琲のセットで600円です。
3日間限定でちょっとだけお得です。
自家製のラムバナナジャムとバター、お好きな珈琲豆でお楽しみいただけます。

それではお越しをお待ちしております。

チッポくん


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