Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA

大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

日曜日の焙煎。

昨日は12月なのに、焙煎休み。
色々な意味でコワイ。
なので深読みせずに、焙煎機のサイクロンの排気と煙突を掃除しました。
ぷち大掃除う気分でした。

今朝はちゃんと焙煎復活です。


★伯剌西爾一番摘みブルボンピーベリー パンタノ農園 中煎り

★エチオピアモカシャキソハニー 中煎り

★クリスマスブレンド「ノエル・ホーザ」 

 ※配合を変えての第二弾です。
  エチオピアモカを加えて、よりまろやかで華やかな印象を狙っています。


チーズケーキセット800円もあります。お越しをお待ちしております。


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