Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA

大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

ブラジルセット

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いよいよ来月にリオデジャネイロでの開幕を控えたオリンピック。
地球の裏側の遠い国のが盛り上げってくれれば嬉しいものです。
何せうちはCafe Do BRASILというショルダーのついた(気分は)ブラジルコーヒー専門店なのですから。

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ということで店内でもブラジルを満喫できるセットを企画しました。

★ブラジルセット(セットのみ喫茶で提供600円)

●シティオノーボ農園スマトラティピカ種(ナチュラル)
 樹齢110年というとても希少な樹から収穫された豆です。
 好評につき昨年に続き今年も少量のみ入荷いたしました。
 ナッツを思わせる香ばしい甘み、とろけるようなまろやかで優しい苦みが絶品です。
 たっぷり35グラムの豆を使ってコーノ式円錐フィルターで一杯ずつゆったりと抽出します。 
 ホットのみです。なお店頭では豆売りもあります。ことらは200g1400円です。

●パソキッタ
 ブラジル産のほろほろっと素朴なピーナツ菓子
 原材料はピーナツと砂糖、食塩のみというシンプルさ。
 パサパサの食感がコーヒーにぴったりです。
 セットのみで提供でお菓子の単独販売は在りません。

以上のセットは完全限定販売なので在庫が終了次第おしまいです。

さて、その他の焙煎です。

★メキシコオアハカオーロラ農園 浅煎り

★サラヴァ! 深煎りハウスブレンド

★タンザニアキゴマキボーディープブルー 極深煎り

★アイスコーヒーブレンド(深煎りオリジナル)

チッポくん

お越しをお待ちしております。














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