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大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

03/30のツイートまとめ

tipografia_

閉店です。カフェオレとフレンチトーストの会にお越しいただきありがとうございました。明日も開店は9時です。
03-30 20:19

店内喫茶はオーダーストップとなりました。珈琲豆は引き続き販売中です。
03-30 17:28

今日は珈琲教室開催の為、店内喫茶のラストオーダーは17時半で18時までとなります。ちなみに珈琲豆の販売(?増量セール中)は20時ごろまで店内にスタッフがおります。
03-30 16:43

お肉屋さんのコロッケサンドとチッポドッグ(ホットドッグ)が復活しています♪
03-30 13:52

【釣果報告】さあ、ジョリろう。FiveにはPete Jolly,Bill Perkinsなどがいる。 http://t.co/PC4igJPPAy
03-30 12:47

この時代のBNジャケのやる気の無ささには悲しくなる。アーティストとアルバム名を隠せば区別がつかない。店内は、ジャケで記憶するので、長らく持っているか、持っていないのかが不明だったBobbi Humphrey http://t.co/6E9KeKTam3
03-30 11:10

妻からのお土産。クマもんに罪はないが、背後でちらつく燻製製造者が苦手、というより正しくは鬱陶しい。でもおやつに食べよう。 http://t.co/ZANNVgZmuw
03-30 10:57

【釣果報告】辛島文雄トリオ。B面にはLarry Coyel。アコースティックがいいぞ。 http://t.co/OU1P20Kf7Z
03-30 10:33

【お知らせ】本日イベント開催の為、店内喫茶営業は18時にて終了いたします。よろしくお願いします。
03-30 10:12

今日ゲイシャと共に楽しむのは鍵善良房さまのおちょま。 http://t.co/jR8Z0Y7vPx
03-30 10:06

今日と明日は、月末恒例珈琲豆セール開催♪ http://t.co/mLhphhchKR
03-30 09:24

【釣果報告】昨日にレコードフェアに釣果盤。Dudley Moore。 http://t.co/UwAEDeFg4L
03-30 09:20

↓柄にもなく興奮してしもた。珈琲でアガッタ朝だ。とりあえず落ち着こう。
03-30 09:18

↓今日の店内喫茶では一手間掛けてネルで抽出します。恐るべしネルフィルター!そして冷えても美味い。いやいや癖になるわ。さぁ、みなさまも一緒に芸者遊びをしませう。
03-30 09:17

そしてコロンビア、ブエノスアイレス農園ゲイシャ種。同じ豆量30gを使い円錐フィルターとネルで比較。本当に香りが素晴らしい豆です。煎っても、挽いても、注いでもいちいち花の香りが漂います。確かに唯一無二な味わいが素晴らしい。比較した結果、圧巻のネル出し。丸さが際立ちます。
03-30 09:14

さて報告です。まずは今月のマンスリーブレンド「四月の彼女」は個人的には直球ど真中の味わいです。程よい苦味と酸味の絶妙なバランスは王道です。まだ3月ですが、彼女はやって来ました!
03-30 09:10

開店しますね。家族内試飲会のため、ツイートが遅くなりました。
03-30 09:08

先日ブックオフでRouis ArmstrongなるアーティストにCDが売っていた。ジャケにはお馴染みのLouisさんが口を開けていた。思わず記念に買っておこうかと一瞬なやんだ。
03-30 07:21

出来た。 http://t.co/N2kaSYqQhN
03-30 07:13

よしゲイシャ!煎り止めが全てなので黙る。集中する。今回は一ハゼ終了、二ハゼ前で。次回は少しだけ深く。そして比べてみよう。楽しみだ。
03-30 06:56

グアテマラを煎り終えたら、ゲイシャじゃい。少しだけ緊張する。初めて釜に向かうあの日のように。釜に「お」をつけるとアメリカ人の大好きなジョークのジャンルになるが、勿論無関係。
03-30 06:44

そういえば、昨夜夢の中で四月のマンスリーブレンドの配合に駄目出しを食らっていた。現実が侵食しているぞ。自分の逃げ場は睡眠と映画館なのに、その聖域まで侵すか?
03-30 06:41

今日と明日は珈琲豆売り10%増量セールです。煎りたてを用意してお待ちしておりますね♪
03-30 06:26

↓ゲイシャは2キロに生豆しか仕入れていません。今日1キロ焙煎します。なくなったらおしまい。
03-30 06:17

芸者遊びのお代は店内なら900円(何と京都鍵善良房おちょま付き?)、豆売りは100g1400円也。セールなどのサービス対象外ですが、お得な価格設定です。
03-30 06:13

そして更に今日はコロンビア、ブエノスアイレス農園のゲイシャ種が登場します!特別メニュウとして喫茶、豆売りいたします。
03-30 06:08

今朝は今月のマンスリーブレンド「四月の彼女」が登場します。結局オーソドックスな王道モカ、グアテマラ、ブラジルというトリオ編成です。除湿後、本焙煎という2段階の焙煎方法でお届けします。お楽しみに♪
03-30 06:06

焙煎中です。おはようございます。今日も営業は9時からです。よろしくお願いします。
03-30 05:21

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プロフィール

TIPO

Author:TIPO
大阪豊中、ブラジルをコーヒーと音楽で楽しむ店“Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA(チッポグラフィア)”の店主(と時々連れ合い)。2005年12月に開店して以来、気合で毎日更新中。果たしてどこまで続くのか意地になってます。

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