火曜日の焙煎。

火曜日です。
今週も火曜日から日曜日までの6日間営業です。
11月3日（金）祝日も通常通り営業しています。

今朝の焙煎は……

●コロンビアノースサンタデールシルキーゴールドエキストラ　浅煎り

●ルワンダキビリジハニープロセス　中深煎り

●メキシコハニーオアハカ　ペタテドライ　浅煎り

　新入荷したメキシコです。

●タンザニアサウスステラ　深煎り

です。

それでは、お越しをお待ちしております。よろしくお願いします。

日曜日の焙煎。

日曜日です。
本日も営業してます。

今朝の焙煎は……

○パプアニューギニアキガバー農園　浅煎り

です。

明日月曜日は定休日です。

お越しをお待ちしております。よろしくお願いします。

11月マンスリーブレンド登場♪

土曜日です。
本日もよろしくお願いします。

月末ですので、新しいマンスリーブレンドが登場しました。
11月のマンスリーブレンド「トロピカリア」です。
中南米産コーヒーのトロピカルな旅をどうぞ。
開店当時に同名の中煎りブレンドがありましたが、
ネーミングのみ襲名しております。
中身は

○ニカラグアサンタアナ農園
○ブラジルショコラピーベリー
○ペルーアルパカ
○コロンビアスイートベリー

です。

ぜひお試しください。
その他の今朝の焙煎は……


○ブラジルサンアントニオショコラピーベリー　中煎り

○コロンビアノースサンタンデールシルキーゴールドエクストラ　浅煎り


です。

本日もご来店お待ちしておりますね。


　　

金曜日の焙煎。

金曜日です。

今朝の焙煎は………

○コスタリカガンボア農園ブラックハニー　中煎り

○グアテマラファンシーサンタロッサ　中煎り

○サラヴァ！　深煎りハウスブレンド

○ルワンダ　キビリジ　ブロボンハニープロセス　中深煎り

○インドネシアマンデリンジャンボガヨ　深煎り

です。

本日もよろしくお願いします。

秋の新作コーヒー登場

木曜日です。
秋の新作コーヒーが三銘柄登場しました。
店主おすすめの豆を選びました。
本日は第一弾として、コロンビア、コスタリカ、ルワンダです
もちろん店内でもお楽しみいただけます。

あわせて現在の珈琲豆の一覧をどうぞ。

★アマレロ（やわらか系／あっさり派）太陽の味わい　　

◎【新作】コロンビア ノースサンタンデール シルキーゴールド エクストラ
　柑橘系の香りに青リンゴやさくらんぼ、カシスの風味、
　シルキーな舌触りとラウンド感とミルクチョコレートの甘味

◎パプアニューギニア キガバー農園
　プラム、さくらんぼ、青リンゴの香りに、
　透明感のある酸味、緑茶のグラッシー感　

◎タイ サイアムレッドムーン　
　柑橘系の香り、オレンジやさくらんぼの酸味、
　丸みのある口当たりがトロピカルに快感

◎エチオピア モカ イルガチェフブナブナ (ナチュラル)　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　熟したフルーツや柑橘、レモンのような甘い香りと明るい酸味、
　ストロベリーのようなナチュラルなモカフレーバー

★ヴェルヂ（アンサンブル／ほどほど派）樹々の味わい

◎１０月マンスリーブレンド「秋晴」　
　ブラジル、エチオピアモカ、グアテマラ、ニカラグアの四重奏
　ブラジルの香ばしい苦味をモカの甘い香りが包む、
　秋晴の空のようにヌケの良いまったり味のハーモニー

◎【新作】コスタリカ ガンボア農園「ブラックハニー」　　
　柑橘系の香りにオレンジやベリー系のチョコレートの甘味、
　きれいな酸味がミルキーで蜂蜜のような甘さもあります　

◎グアテマラ ファンシーサンタロッサ
　柑橘系やナッツの香り、
　チョコレートやシナモンフレーバー、口当たりのよい酸味

◎ブラジル ショコラピーベリー　
　ナッツのような香りにチョコレートのような甘味、クリーンな口当たりはやわらか

　　　　　　　　
★アズール（しっかり系／こってり派）空の味わい

◎ヨーロピアンブレンド（中深煎り）
　コロンビア、タンザニア、ブラジル、インドネシアの四重奏を程よい中深煎りで
　ブレンドならではの苦味と酸味が複雑に重なり合い、
　エキゾチックでまろやなかスイートビター感がひろがります

◎サラヴァ！（深煎りハウスブレンド）
　クリアで力強い苦味とコクをがっつりと味わえる定番のダークローストブレンド

◎タンザニア サウスステラ　
　ビターキャラメルやチョコレートのような甘味、まろやかな苦味とボディがすっきりと

◎【再入荷】インドネシア マンデリン ジャンボガヨ　
　スマトラ島アチェ産の大粒。エキゾチックな香りがアジア感！
　カカオを思わせるクリアで心地よい苦味、
　ビターチョコレートのような甘味が癖になります

◎【新作】ルワンダ キビリジ　ブルボン「ハニープロセス」　
　中深煎りでスイートベリーに仕上げたアフリカンコーヒー
　オレンジ、巨峰、カシス、チョコレートなどのフレーバーに、
　蜂蜜の甘さとアーシーなスパイス感がバランスよく


お越しをお待ちしております。よろしくお願いします。

水曜日の焙煎。

水曜日です。

今朝の焙煎は………

○エチオピアモカイルガチェフブナブナナチュラル　浅煎り

です。

お越しをお待ちしております。よろしくお願いします。

日曜日の焙煎。

日曜日です。
本日もよろしくお願いいたします。

今朝の焙煎は……

〇10月マンスリーブレンド「秋晴」　中煎り

〇コロムビアスイートベリー　浅煎り

です。
明日は月曜日は定休日です。お越しをお待ちしております。

土曜日の焙煎。

土曜日です。
本日は通常通りの営業です。よろしくお願いいたします。
ピーター・バラカンのラジオがロビー・ロバートソン特集ですが、
このサントラがよかったです。



今朝の焙煎は……

〇ブラジルサンアントニオショコラピーベリー　中煎り

〇サラヴァ！　深煎りハウスブレンド


です。
お越しをお待ちしております。

金曜日の焙煎。

金曜日です。

今朝の焙煎は……

〇10月マンスリーブレンド「秋晴」　中煎り

〇ヨーロピアンブレンド　中深煎り

〇タンザニアサウスステラ　深煎り

です。

本日もよろしくお願いいたします。お越しをお待ちしております。

木曜日の焙煎。

木曜日です。

今朝の焙煎は……

〇ブラジルサンアントニオショコラピーベリー　中煎り

〇インドネシママンデリンジャンボガヨ　深煎り

です。

お越しをお待ちしております。よろしくお願いします。