火曜日の焙煎/マンスリーブレンド・コスタリカ新登場

火曜日です。
今週も日曜日までの6日間営業です。
お越しをお待ちしておりますよ。
今朝の焙煎で
5月のマンスリーブレンド「五月の風」とコスタリカが新登場しています。
あわせて現在の珈琲豆一覧です。
★マークは今朝の焙煎です。
●アマレロ(やわらか系/あっさり派)太陽の味わい
◎タイサイアム「レッドムーン」
タイ産のナチュラルなフレーバーが存分に味わえるアジアンコーヒー
柑橘系の香り、オレンジやさくらんぼのような酸味、
丸みのある口当たりが心地よいトロピカル感
◎コロンビア スイートベリー★
柑橘やベリーの香り、マイルドでフルーティな酸味とボデイもしっかりとまろやかに
◎エチオピア モカイルガチェフブナブナ (ナチュラル)
熟したフルーツや柑橘、レモンのような甘い香りと明るい酸味、
ストロベリーのようなナチュラルなモカフレーバー
●ヴェルヂ(アンサンブル/ほどほど派)樹々の味わい
◎5月マンスリーブレンド「五月の風」★
ホンジュラス、エチオピアモカ、ブラジル、タンザニアの四重奏
苦味と酸味が程よいバランスでブレンドならではのまろやかでスイートビターなハーモニー!
◎ブラジルブルボンクラシコ コンゴーニアス農園
待望のニュークロップ(新豆)です
カカオフレーバーにキャラメルやキャンディ、シロップのような甘味、蜂蜜の香りがクリアに味わえます
◎インドネシアバリカラナクラフト★
バリ島産、イースト発酵のアラビカ種
柑橘系の香りに、オレンジ、ブドウ、カシス、グリーンティーの風味、
丸い口当たりにチョコレートのような甘味
◎グアテマラファンシーサンタロッサ
柑橘系やナッツの香り、チョコレートやシナモンフレーバー、口当たりのよい酸味
◎ブラジルショコラピーベリー★
ナッツのような香りにチョコレートのような甘味、クリーンな口当たりはやわらか
◎グアテマラデカフェ(カフェインレス)
●アズール(しっかり系/こってり派)空の味わい
◎コスタリカセントタラスガンボア農園★
中深煎りでスイートビターに仕上げました
丸みのある苦味、カシスやブドウの風味、
さつま芋やミルクチョコレートのような甘味、お茶のようなグラッシー感
◎ケニア マサイ
カシスやブドウのようなジューシーさ、
苦味、ボディに香り、酸味、ベリー感、甘味が重層的
◎タンザニア リマキボー(キリマンジャロ)★
巨峰やカシスの風味、ビターチョコレートやキャラメルのようなほろ苦い甘味、
口当たりが丸く、たっぷりのボディ感
◎インドドネシアマンデリンミトラ★
スマトラ島産の人気銘柄
大地を思わせるエキゾチックな香り、クリアで心地よい苦味、深いコクがアジア風
◎サラヴァ!(深煎りハウスブレンド)
クリアで力強い苦味とコクをがっつりと味わえる定番のダークローストブレンド
連休中も通常通りの営業です。
5月1日(月)のみ定休日です。