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大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

【営業について】

ロゴミニ

営業に関する連絡です。

●1月8日(月曜日)は祝日「成人の日」ですが、月曜は固定定休日となります。

●1月9日(火曜日)はメンテナンスのため、開店時間を13時からに変更いたします。

以上よろしくお願いいたします。
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【営業開始】謹賀新年♪

謹賀新年

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。
今年もチッポグラフィアをよろしくお願いいたします。
13年目に突入しておりますが、
引き続きチッポ家(夫婦と隠れ看板犬)のみで地道に末永く営業していきます。

され現在の珈琲豆です。
全ての豆は昨日と本日で焙煎しております。


★アマレロ(やわらか系/あっさり派)太陽の味わい  

◎【新作】エチオピア モカ イルガチェフ ベレカ
 久々登場のイルガチェフ産のモカ♪
 紅茶やマスカット、柑橘系の心地よいアフターフレーバーと豊かな極上の甘味が堪能できます。
 

◎メキシコ オアハカ オーロラ農園  
 柑橘系、ナッツの香り、後味すっきりとフロストシュガーの様な甘味

◎コロンビア スイートベリー 
 ベリーや柑橘の香り、マイルドでフルーティーな酸味と心地よいボディ   

◎エチオピアモカシダモシャキッソ(デカフェ)
 メキシコの天然水を使用した安心の水抽出法でカフェインを除去
 ストロベリーを思わせる酸味と甘味、強いワイン風味が心地良く、通常のコーヒーと同じくお楽しみいただけます 
 
★ヴェルヂ(アンサンブル/ほどほど派)樹々の味わい

◎【新作】1月マンスリーブレンド「南米紀行」
 2種類のブラジル、コロンビア、グアテマラと南米豆のハーモニー♪        
 苦味と酸味の絶妙のバランス感、まったりとしたやさしげな味わいと共に珈琲豆で南米を旅してみてください

◎【新作】グアテマ アンティグア アゾテア農園ブルボン 
 柑橘やアップルの様なフルーティーな香り、ハーブ、シナモンなどのスパイス、
 赤ワインやチョコレート風味、しっかりとしたボディと甘味がひろがります

◎ブラジル サンアントニオ ショコラコラピーベリー 
 ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、ちょっと深めで程良くビターなチョコレート風味を楽しめ小さな丸い豆 
 
★アズール(しっかり系/こってり派)空の味わい

◎ウガンダル リウェンゾリ ナチュラル アフリカンムーン 
 珍しいウガンダ産、人気のアフリカの個性派♪
 エキゾチックな風味とガッツリした苦味が絶妙

◎タンザニア キゴマ キボ- ディープブルー
 当店一番の深煎り豆
 スモーキーでガッツリと苦みとコクがひろがり、クリアな後味が心地よく抜けます

◎サラヴァ!(深煎りハウスブレンド)
 開店以来の根強い人気のハウスブレンド♪
 ケニア、キリマンジャロ、ブラジル、隠し味のインドネシアによるパンチのある苦みとコクの競演は王道の深煎り

11時開店です、お越しをお待ちしております。

01/03のツイートまとめ

tipografia_

ワン♪ 場所: チッポグラフィアhttps://t.co/vfPqv6MuQt
01-03 20:56

ディスクユニオンで400円ちょいで掘り出しもの。市川実日子はオリーブではなく、この映画の愛すべき棒読み演技から始まった。それ以来、ひたすらお慕い申し上げているのさ。既に17年か。… チッポグラフィアhttps://t.co/cGlthgKU7Z
01-03 14:49

行ってきます♪ https://t.co/A4cjs2sEH2
01-03 11:28

さて、初仕事一区切りついたので、ディスクユニオンにでも行こう。映画は週末公開ばっかりなので、今回はパス。早めに帰ってきて犬散歩を終えて、DVD三昧だ。
01-03 11:05

初日一気に焙煎は無理と判断して、一部のみ今朝焙煎。わずか4日間の休みだったけど、徐々に生活ペースを戻さないとつらい。
01-03 11:04

昨日は溜まりに溜まった本を実家へ段ボール箱7箱分移動、更には1箱分を古本屋へ売却。身の回りはちょっとすっきりしたけど、売った先で本を買って帰ってくるという意味不明な活字中毒な夫婦。加えた旦那のCD地獄。あゝ無情な「小物」に部屋が浸食されている。
01-03 11:02

RT @menglish222: わんこようちえん、お正月連続更新第3弾嫁と姑編です(*´∀`*)ノhttps://t.co/6e606GXZY4
01-03 10:51

RT @tikidino2: Jean-Paul Belmondo and Jean Seberg in À bout de souffle (1960)Jean-Luc Godard https://t.co/rekwBSyzUq
01-03 08:14

RT @arktto3: 映画と絵とクソコラとダジャレが好きな36歳(自称)です #新年なので改めて自己紹介をする https://t.co/WPHzzWR6U6
01-03 08:00

RT @cinefil_tokyo: ダコタ・ファニング×ガイ・ピアース-愛と暴力と信仰心を巡る壮絶な年代記<クロニクル>『ブリムストーン』特別-本編映像到着! - シネフィル - 映画Webマガジン#ダコタ・ファニング #ガイ・ピアース #ブリムストーン #キット・ハリント…
01-03 08:00

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01/03のツイートまとめ

tipografia_

ワン♪ 場所: チッポグラフィアhttps://t.co/vfPqv6MuQt
01-03 20:56

ディスクユニオンで400円ちょいで掘り出しもの。市川実日子はオリーブではなく、この映画の愛すべき棒読み演技から始まった。それ以来、ひたすらお慕い申し上げているのさ。既に17年か。… チッポグラフィアhttps://t.co/cGlthgKU7Z
01-03 14:49

行ってきます♪ https://t.co/A4cjs2sEH2
01-03 11:28

さて、初仕事一区切りついたので、ディスクユニオンにでも行こう。映画は週末公開ばっかりなので、今回はパス。早めに帰ってきて犬散歩を終えて、DVD三昧だ。
01-03 11:05

初日一気に焙煎は無理と判断して、一部のみ今朝焙煎。わずか4日間の休みだったけど、徐々に生活ペースを戻さないとつらい。
01-03 11:04

昨日は溜まりに溜まった本を実家へ段ボール箱7箱分移動、更には1箱分を古本屋へ売却。身の回りはちょっとすっきりしたけど、売った先で本を買って帰ってくるという意味不明な活字中毒な夫婦。加えた旦那のCD地獄。あゝ無情な「小物」に部屋が浸食されている。
01-03 11:02

RT @menglish222: わんこようちえん、お正月連続更新第3弾嫁と姑編です(*´∀`*)ノhttps://t.co/6e606GXZY4
01-03 10:51

RT @tikidino2: Jean-Paul Belmondo and Jean Seberg in À bout de souffle (1960)Jean-Luc Godard https://t.co/rekwBSyzUq
01-03 08:14

RT @arktto3: 映画と絵とクソコラとダジャレが好きな36歳(自称)です #新年なので改めて自己紹介をする https://t.co/WPHzzWR6U6
01-03 08:00

RT @cinefil_tokyo: ダコタ・ファニング×ガイ・ピアース-愛と暴力と信仰心を巡る壮絶な年代記<クロニクル>『ブリムストーン』特別-本編映像到着! - シネフィル - 映画Webマガジン#ダコタ・ファニング #ガイ・ピアース #ブリムストーン #キット・ハリント…
01-03 08:00

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プロフィール

TIPO

Author:TIPO
大阪豊中、ブラジルをコーヒーと音楽で楽しむ店“Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA(チッポグラフィア)”の店主(と時々連れ合い)。2005年12月に開店して以来、気合で毎日更新中。果たしてどこまで続くのか意地になってます。

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