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大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

ウガンダ&ペルー新登場

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新作が2種類登場してます。
どちらもチッポグラフィアでは取り扱いが少ない珍し国の豆です。

★ペルー サンイグナシオ SHB MCM/GRADE‐1 中煎り 

南米はペルーの1400~1600メートルの高地産スペシャリストコーヒーです。
品種はカチモール、カツーラ、ブルボン、ティピカです。
有機肥料だけを使用し、完熟チェリーのみを手摘み収穫された豆を天日乾燥しております。
さわやかな酸味とレモンピールのようなほろ苦い甘味が特徴的です。
ことらは限定品なのでお早めにどうぞ。200g1000円です。


★ウガンダ ルウェンゾリ ナチュラル「アフリカンムーン」中深煎り

こちらも珍しいアフリカン産ウガンダ西部の「月の山」と称されるルウェンゾリ山脈で生産されました。
品種はニアサランド、ブギス、SL14&28です。
完熟豆を手摘みし、天日乾燥させました。
中深煎りの程よい苦みとボディの中にボッテリとした甘い果実感は
やさしい月の明かりのように飲む人の心をやさしく包み込みます。
200g1000円です。

その他の焙煎……

★ブラジルカフェヴィーニョ 中煎り

★エチオピアモカグジナチュラル 浅煎り

それではお越しをお待ちしております。



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10/31のツイートまとめ

tipografia_

RT @bandeapart72: "――そもそも、歴史や事実をねじ曲げようとする輩は何者なのか。「ほとんどがレイシストだったり極右であったり、偏見に凝り固まった人物ですね。昔から存在しますが、今の特徴として、羊の皮をかぶった狼だということが挙げられる…」" https://…
10-31 18:30

本日もご来店ありがとうございました。明日も11時スタートです。お越しをお待ちしております。よろしくお願いいたします。
10-31 18:30

♪Jean "Toots "Thielemans & Eugen Ciero/Romantic Valse #nowplaying 場所: チッポグラフィアhttps://t.co/KRABBaoBN9
10-31 17:50

♪Roger Kellaway,Red Mitchell/Life's A Take #nowplaying 場所: チッポグラフィアhttps://t.co/Ietj3pE3g9
10-31 17:48

RT @yuki_miriam: デプレシャン『イスマエルの亡霊たち』@TIFF。圧倒的な素晴らしさ。映画とは消滅した星々、燃え尽きた現実の灰にすぎない。だが、その光は不死鳥の如く生を輝かせる。いや、照らしだすその光のなかにこそ我々の生はある。怒り、悲しみ、嘆き、喜び、愛しあい…
10-31 16:46

RT @realsound_m: 『猿の惑星:聖戦記』に溢れる武論尊ヴァイブス! 猿たちが見せる男気と哀しみ https://t.co/unNRh88NvQ https://t.co/ohPpP9UZNd
10-31 16:40

RT @cinefil_tokyo: 監督:ロマン・ポランスキー×脚本:オリヴィエ・アサイヤスによる『Based on a True Story』海外予告!主演はエヴァ・グリーンとエマニュエル・セニエ -シネフィル-#オリヴィエ・アサイヤス #ロマン・ポランスキー http…
10-31 16:39

RT @cinematoday: [映画短評]『Ryuichi Sakamoto: CODA』天才が観客の目線に下りてくる、実直なドキュメンタリー/斉藤 博昭 https://t.co/hqCgy3nzjL
10-31 16:35

RT @kotobato: 第3弾!死すら超越するのか?楽しみ過ぎる! RT ホドロフスキー、自身の人生描く第3弾『エッセンシャル・トリップ』を執筆中 息子が明かす:『エンドレス・ポエトリー』主演&音楽アダンによる東京国際映画祭トーク全文 https://t.co/8um64
10-31 16:34

RT @bunnsyo2000: 男2人に、女1人・・・・ https://t.co/7sEKfz2fI6
10-31 13:32

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プロフィール

TIPO

Author:TIPO
大阪豊中、ブラジルをコーヒーと音楽で楽しむ店“Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA(チッポグラフィア)”の店主(と時々連れ合い)。2005年12月に開店して以来、気合で毎日更新中。果たしてどこまで続くのか意地になってます。

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