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大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

火曜日の焙煎/マンスリーブレンド登場♪

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10月も最終日です。
ということで11月マンスリー中煎りブレンドが新登場しました。

★11月マンスリー中煎りブレンド「晩秋」

ブラジルムンドノーヴォ種をベースに、
インドネシママンデリン、エチオピアモカ、グアテマラをミックスした四重奏です。
日々深まる秋の夜長をイメージしたスイートでビターなブレンドです。
ブラジルとマンデリンのビター、モカとグアテマラのスイートがバランス良く、クリアにひろがります。
200g980円です。

ちなみに同じ配合の深い煎りバージョン「ビタースイートブレンド」が限定品としてあります。
異なるのは焙煎度合だけです。こちらと飲み比べてみるオススメです。

その他の焙煎……

★タンザアキゴマキボーディープブルー 深煎り

★グアテマラバランカス 中煎り

★ブラジルサンアントニオショコラピーベリー 中深煎り

★エチオピアシダモシャキッソ/デカフェ 浅煎り

それではお越しをお待ちしております。

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10/30のツイートまとめ

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そのまま連チャン。 場所: シネ・リーブル梅田https://t.co/x7gLoVuSat
10-30 16:18

アデル・エネルの感じが違う。化けるのが女優か。 場所: シネ・リーブル梅田https://t.co/xQKd8izSmV
10-30 16:17

出遅れ気味に最初の映画。出ていけ? 場所: TOHOシネマズ梅田https://t.co/zgjAx2jinJ
10-30 13:36

RT @cinematoday: [映画短評]『ネリー・アルカン 愛と孤独の淵で』現実と虚構の狭間に埋もれた作家の選択が痛々しい/山縣みどり https://t.co/IT8ujwEnKj
10-30 13:32

RT @papurika_dreams: NewYoker誌のワインスタイン性的暴行報道第2弾を抄訳しました。才能にあふれていて魅力的で観客に愛されていたのになぜか出演作品の少なかった女優たち。その陰にこんなことがあったのを知ると映画ファンとしてやはり怒りを感じます。https…
10-30 10:28

RT @realsound_m: 【コラム】蒼井優、恋愛依存の女から四川料理店員まで “クセの強い役”でインパクト残す #蒼井優 #ミックス #かの鳥 https://t.co/3FGL4iP2gf https://t.co/OwJVYfaUQa
10-30 10:27

おはよう、月曜日♪今日は定休日です、グイ。 場所: チッポグラフィアhttps://t.co/jnUGuRplqH
10-30 08:07

10/29のツイートまとめ

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RT @cinematoday: [動画]愛か復讐か…『ノクターナル・アニマルズ』インタビュー映像 https://t.co/htrFFKrE6f
10-29 20:08

RT @ichiwheat: 【婚約者の友人】嘘から始まった人間の理解。国対国ではなく人を個々の人間として見ることができたら戦争は起こらないだろうに。二つめの嘘には光すら感じさせる妙。哀しく切ない恋心と戦争の悲惨さを巧みに絡ませて見せる見事な展開。秀作。 #映画 https:/…
10-29 20:08

RT @wired_jp: 『ブレードランナー 2049』、もう観ましたか? とあるシーンに登場する亡命ロシア人作家ナボコフの作品を鍵の1つとして本作を読み解く、こちらのレヴュー(ネタバレなし)は、観た人も観ていない人にもオススメ! #ブレードランナー2049 https://…
10-29 20:08

RT @HinatakaJeF: 『彼女がその名を知らない鳥たち』鑑賞。また超ド級の傑作来ちゃった…!全編イヤなシーンばかりだよ!(褒めてます)蒼井優も阿部サダヲも松坂桃李も竹野内豊もみんな最低だよ!(褒めてます)マジで劇中2回吐くかと思ったよ!(褒めてます)最悪な気分になった…
10-29 20:07

RT @ichiwheat: 【ポリーナ、私を踊る】居場所を転々と変えながら次第に自分の踊りが見えてきて、踊りも生き方も変えていくポリーナの芯の強さ。家族も恋もきっちり描かれていた。振付師役のJ.ビノシュも踊りを披露。やや不穏感漂わす劇伴が独特で印象的。 #映画 https:/…
10-29 20:07

RT @kanocoyan: 鹿児島睦 展行ってきました🕊https://t.co/aCVufl8Ga0 https://t.co/jyXsN46OhD
10-29 20:07

RT @ichiwheat: 【彼女がその名を知らない鳥たち】ただ笑顔が見たい、喜ぶ顔が見たい…歪なまでの、朴訥で異常な純愛。これくらいの屑人間どもは普通にいるし経緯の全貌はそれほど奇異じゃない。だが演出が巧みで揺さぶる。嵌り役の阿部サダヲが素晴らしい。 #映画 https:/…
10-29 20:06

初回劇場公開版、ファイナルカット、メイキング「デンジャラス・ディズ」と予習は完璧だな。 https://t.co/iYW2TFJ4ms
10-29 19:59

さてと、IMAX3D次世代レーザーで堪能する。 場所: 109 Cinema Expocityhttps://www.instagram.com/p/Ba1E2OGnstX/
10-29 19:54

RT @arakichi1969: 【ブレードランナー2049】なんと映像には結構ミニチュア特撮が使われていたとは‥‥CGメインのこの時代に。ここら辺もオリジナルブレードランナー のオマージュなのだろうか。(海外サイトより) https://t.co/Vu7P74PenT
10-29 18:40

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チーズケーキ焼きました

久々にチーズケーキの登場です
「さつまいもとドライフルーツのチーズケーキ」

丹後産の紅あずまの焼き芋をペースト状にし、チーズケーキ生地と合わせ、自家製の洋酒漬け
ミックスドライフルーツを混ぜ込み、スチームオーブンでじっくり焼き上げました

使用材料は
クリームチーズ、生クリーム、きび砂糖、卵、さつまいも、洋酒漬けドライフルーツ
粉類は入っておりません

ぜひ、温かいコーヒーとともにお楽しみください

日曜日の焙煎

激しい雨

困ったもんです。台風襲来で激しく降ってます。
予定通りの営業を考えておりますが、夕方以降雨風次第では早仕舞いもあります。

今朝の焙煎です。

★コロンビア ラ・クルバ 浅煎り

★メキシコオアハカオーロラ農園 浅煎り

★【限定中深煎りブレンド】ビタースイートブレンド

来週登場の11月マンスリーブレンドの試作です。
ブラジルムンドボーヴォ種をベースに
インドネシアマンデリン、エチオピアモカ、コロンビアをミックスした中深煎りです。
イメージとしては昨日から登場しているさつまいもドライフルーツのチーズケーキにピッタリです。 
完全売り切りの限定商品なので。、特別価格200g920円です。

なお11月マンスリー中煎りブレンドは来週以降(多分水曜日)に登場予定です。
今回は生豆の関係で、ちょっとタイミング的に遅れますが、
中継ぎのビタースイートをよろしくお願いいたします。


閉店時間の繰り上げの広報にお越しをお待ちしております。
くれぐれも足元にお気を付けの上、ご来店ください。

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10/28のツイートまとめ

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キャッチ! 場所: チッポグラフィアhttps://t.co/1KYK1j2Iou
10-28 20:29

風雨はそれ程酷くはないが、予想通り道路は遠藤周作状態。先週のナメテーターイフーンが各所に残した傷跡を考えると仕方がないけど。明日も引き続き雨模様。長雨と週末台風で十月は、あゝ無情。
10-28 17:08

RT @cwmoss7: #ケイト・ブランシェット チリ版📕Vanidades誌+伊📕Grazia誌のカバーから📌Oct.2017 https://t.co/6bABbiZ2mL
10-28 16:47

RT @kmovie: 【あわせて読みたい】ちょうど同じ時期のアメリカの転換点を描いた、『20センチュリー・ウーマン』について書いています。https://t.co/R0XpUj5mAU
10-28 16:46

RT @cwmoss7: #エマ・ストーン 📕Interview Magazine 2015から📌by Craig Mcdean📷 https://t.co/OkOf5hFNdv
10-28 16:45

RT @cwmoss7: #エマ・ストーン 📕Interview Magazine 2015から📌Lovely😍 by Craig Mcdean📷 https://t.co/4WyRZRELTB
10-28 16:40

RT @cwmoss7: #エンドレス・ポエトリー (11.18公開)アレハンドロ・ホドロフスキー監督作からImpressive Image😍マルセル・カルネ監督の名作🎬天井桟敷の人々45へのオマージュをこめて👀 https://t.co/1Jv2YVcqzU
10-28 16:39

RT @1T1k9o94: トムハの立ち姿ってたまに何かに似ているなと思ってたらコレだ。 https://t.co/Qov3OAWGA5
10-28 16:38

RT @ciatrjp: 昨日公開された『ブレードランナー2049』の徹底解説レビューをお届け!多いにネタバレしているため、鑑賞がまだの方は閲覧注意! #ブレードランナー2049 https://t.co/pYGJBcDrcO
10-28 16:32

RT @Tshmz: 前作の鑑賞体験が重要だった世代は、この土日に足を運ぶだろうが、今から35年後にも語り継いでいるであろう10〜20代にこそ、今作は観て欲しい。50代の目の黒いうちに、ジョイに近い商品は発売されるだろうか。ブレードランナー2049短評https://t.c
10-28 16:31

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土曜日の焙煎

ロゴミニ

またしても雨の土曜日です。
頑張って営業します。

今朝の焙煎です。

★ブラジルショコラピーベリー 中深煎り

★エチオピア グジナチュラル 中煎り

お越しをお待ちしております。

Flag_of_Brazil_svg.png
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10/27のツイートまとめ

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RT @nakatsu_s: シャリーズ・セロンの若き日の仰天する話/ガメ・オベールさんのブログだった、この人のブログを誰か本にしてくれないかなといつも思っているのだが。もの凄い巧い書き手なんだよね。 / “生活防衛講座 番外編 | ガメ・オベールの日本語練…” https:/…
10-27 18:13

本日もご来店ありがとうございました。明日も11時スタートです。生憎週末はまたしても雨模様のようですが、負けじと頑張って営業しております。お越しをお待ちしております。
10-27 18:11

RT @maplecat_eve: ドゥニ・ヴィルヌーヴ『ブレードランナー 2049』。然るべき作家(ヴィルヌーヴ)と然るべき役者(ゴズリング)が然るべきタイミングで創造した幸福な続編だった。ライアン・ゴズリングに感謝しなきゃだね。最上の天使。素晴らしい決闘。導きの物語。泣く。…
10-27 18:10

RT @wired_jp: なぜ、いま、彼らは「ブレードランナー」を甦らせるのか?リドリー・スコットは35年前に公開された前作誕生の秘話を明かし、『ブレードランナー 2049』監督のドゥニ・ヴィルヌーヴが、新作にかけた思いを語る。https://t.co/ov5lSGr5iJ
10-27 17:03

RT @theseoulstory: 📸 Such simple and effortless photoshoot from Bae Doo Na for ELLE magazine https://t.co/bGSDnbsVPG https://t.co/Vp1dqtXjHO
10-27 17:02

RT @amass_jp: ノラ・ジョーンズのオフィシャル・ライヴ映像が公開。米TV番組『Austin City Limits』のために行われたコンサートの映像で、曲は「Sleeping Wild」 https://t.co/S79IpZQgAU
10-27 17:02

RT @_a_inoue_: 誰も語らなかったジブリを語ろう (TOKYO NEWS BOOKS) 押井 守 https://t.co/JAxc7OElUJ @amazonJPさんから好評発売中のこちらは実は何日もにかけて収録したのでした!#押井守
10-27 16:40

RT @_a_inoue_: 身体のリアル 押井 守 https://t.co/DVQ7F6H5MD @amazonJPさんから同じく好評発売中のこちらも何日もにかけて収録しました!ピンクがらしくないと評判の表紙ですw#押井守
10-27 16:40

RT @_a_inoue_: ひとまず、信じない - 情報氾濫時代の生き方 (中公新書ラクレ) 押井 守 https://t.co/R88qUDfiEi @amazonJPさんから書影が出たようです~。珍しく押井監督の直筆(のスキャン)のお名前w#押井守
10-27 16:40

RT @cinema_cafe: ピエール瀧&リリー・フランキー、北原里英を拉致監禁宣言!『サニー/32』ポスター解禁https://t.co/TsZwIHo9wt#ピエール瀧 #リリー・フランキー #北原里英 #サニー32 #門脇麦 #映画 #邦画
10-27 16:39

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金曜日の焙煎

電気羊

いよいよ本日「ブレードランナー2049」公開です。
速攻駆けつけたいのはやまやまですが、定休日前の日曜日夜の楽しみに取っておきます。
何せ2時間40分を越えるディープな作品ですから、変に決めると眠れなくなることが予想されます。
仕事はまだ強を含めて3日間もあります。

さて今朝の焙煎です。

★ブラジル カフェヴィーニョ(ナチュラル) 中煎り

★グアテマラ バランカス 中煎り

お越しをお待ちしております。

十月はたそがれの国

10/26のツイートまとめ

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RT @kmovie: フィンランド映画『ペット安楽死請負人』を観た。確信犯的にハリウッド映画ではありえないような描写を連続させた、狙いがハッキリ分かる娯楽映画で、セオリー無視のストーリー展開が面白い。作中、マッチョ思想の男たちが周囲に迷惑をかけまくってて、どこの国も同じだなと…
10-26 22:54

RT @pwm_: 電子音楽~コラージュの古典、ジョン・アップルトン『Appleton Syntonic Menagerie』(1969年)がまさかの初CD化。しかも1080円。アカデミックな活動もしていたアップルトン氏の実験精神とユーモアが爆発してるhttps://t.co
10-26 22:54

RT @ecrit_o: 『ラ・ラ・ランド』冒頭のハイウェイにおける渋滞は、ラスト直前で反復され、それを契機に「あり得たかもしれない二人の物語」が繰り返されます。LAを舞台に、最初と最後がウロボロス的に円環する『ラ・ラ・ランド』はその作中に「円形」≒3のモティーフを数多く変奏す…
10-26 18:26

本日もご来店ありがとうございました。明日も11時スタートです。果たしてまたしても、週末はサービス業泣かせの雨なんでしょうか?今のところ大阪は傘マークです。それでは明日もお越しをお待ちしております。
10-26 18:18

RT @kirockyou: 『エイリアン:コヴェナント』とスラッシャー映画の共通点(完全版):・登場人物たちが、考え得る最悪の選択を続ける。・残酷描写が見所。・血の量は自重しない。・人が死ぬ場面が見せ場。・リア充が死ぬ。・とにかくリア充が死ぬ。 https://t…
10-26 18:11

RT @capitano1812: エキスポIMAXは日本で唯一『ブレードランナー2049』をネイティブ4K3Dで上映できるスクリーンなので近隣の人は是非。映画史に残る3D映像になるかも。https://t.co/QfxzdsbIKr
10-26 17:08

RT @capitano1812: 『ブレードランナー2049』IMAX3D版の3D映像についてのレビュー。部分的な映像の暗さが指摘されるが、3D映像としての質の高さは太鼓判級で長尺も問題無し。撮影監督のR・ディーキンスは撮影段階で3Dを意識、3D映像も監修している。http…
10-26 17:08

RT @cwmoss7: #勝手にふるえてろ (12.23公開)経理係26歳、恋愛歴0の処女だが、片思いの「イチ」と初告られの「ニ」の彼氏二人。妄想と現実が錯綜も、独自の強さを貫く女子心の面白さ。達者な松岡茉優の「万華鏡」的な表情の虜になる😍不可解な彼女に惚れる渡辺大知にも好感…
10-26 17:03

RT @Nocturnal_JP: 📌各界絶賛!有栖川有栖さん(作家)コメント📌「冒頭からラストまでスリリングで不穏。息をつめてスクリーンに観入った」「作家アリスシリーズ」などの本格派ミステリ作家 有栖川有栖さんからのコメントが到着!🔻絶賛コメント一覧🔻https…
10-26 17:01

RT @eigaoh2: いよいよ11月2日にリリース。劇場、ビデオ、DVD、前回のBlu-rayで見たっきりの方々、是非、購入して見直しを!超美麗な映像はまさに“誰も見たことのない”美しき諍い女。絶対驚くはず。初回限定封入の解説書、書かせていただきました。 https://t…
10-26 17:00

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プロフィール

TIPO

Author:TIPO
大阪豊中、ブラジルをコーヒーと音楽で楽しむ店“Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA(チッポグラフィア)”の店主(と時々連れ合い)。2005年12月に開店して以来、気合で毎日更新中。果たしてどこまで続くのか意地になってます。

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