

こんな商売ですから、
取って付けたようなプレミアムフライデーも日曜日も無関係にシゴトです。
でもあえて言えば、月曜日が定休日なので、「休日の前の心躍る感じ」はあります。
一旦休日が始まってしまえば、終わりの始まりとなり、「明日が仕事だ」という諦念に陥ってしまうのですが、
休日の前日って、ほのかな期待だけがあるんですね。
ということで今朝の焙煎です。
いつもながら一日の寝かし(休日)があるので量の調整が難しいのです。
★ブラジル一番摘みブルボンピーベリークラシコ パンタノ農園 中煎り
★コスタリカセントタラス 中煎り
★グアテマラバランカス 中煎り
★三月の水 マンスリー中煎りブレンド
★サラヴァ! 深煎りハウスブレンド
※今回分はちょっと配合を変えた限定バージョンです♪
それではお越しをお待ちしております。


