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大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

9月の営業について

9月の営業日は変更ありません。

毎週月曜日と第三日曜日が休業となります。

【9月休業日】

◯9月7日(月)

◯9月14日(月)

◯9月20日(日)

◯9月21日(月)

◯9月28日(月)


※連休も規定通りの営業、休業となります。
19日(土)営業
20日(日)休業
21日(月・敬老の日)休業
22日(火・国民の休日)営業
23日(水・秋分の日)営業


以上よろしくお願いします。

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ただいまのコーヒーリスト♪



今朝は店分の焙煎はお休みなので、現在のコーヒーリストをどうぞ♪


★アマレロ(やわらか系/あっさり派)太陽の味わい  
◎エチオピア モカチェレレクト 
イルガチェフ産のモカらしい甘いラムネや柑橘系、紅茶の様なフレーバーが見事

◎コロンビア スイートベリー 
柑橘、ベリーの香り、マイルドでフルーティな酸味としっかりとしたボディ

◎ドミニカ カリビアンシトラスマウンテン 
カリブ海イスパニョーラ島の力強い酸味がさわやかにバランスよく                             
         
★ヴェルヂ(アンサンブル/ほどほど派)樹々の味わい
◎9月マンスリー中煎りブレンド「秋色」
当店マスターの原点ともいうべきブレンドをアップデートして復刻                
 ブラジル、コロンビア、グアテマラという王道の三重奏のまったりとしたさわやかさと苦みが混然一体の味わい。

◎ブラジル サンドミンゴス農園カツアイ 
限定入荷のブラジルマイクロロット                
アーシーで雑味のないクリーンな酸味、クッキーやアーモンドのようなやさしい甘み、干し葡萄のようなフレーバー

◎ブラジル ショコラピーベリー 
密かに人気の「まんまる豆」がニュークロップで再登場
ブラジルらしいナッツの風味と甘み、チョコレートフレーバーを感じるやわらかな苦み

◎コスタリカ セントタラス 
新豆になって再び登場しました
柑橘系やナッツの香り、しっかりとした酸味とボディには蜂蜜のようなアフターフレーバー

◎パプアニューギニア クムル(極楽鳥)
久々再登場!フルーティでマイルドで心地よい甘みがバランスよく楽しめます

◎ニカラグア マラゴジッペ 
パスカル・アダリッド・カスティーロ氏による巨大品種
柑橘系の香りがメインで、ほのかなナッツの香り、後口はスッキリと酸味とボディ感が堪能できます

◎グアテマラ エルモリト農園 
シュガー、パイナップル、スイート等と称された後口も心地よいさわやかさ

★アズール(しっかり系/こってり派)空の味わい
◎タンザニア キゴマキボーディープブルー 
極深煎りのかもしだす力強い苦味とバランスのよいクリアーなコク

◎インドネシア マンデリンリントン 
しっかりとした口当たりにもさわやかさ、マンデリンらしい重厚な後口と余韻

◎サラヴァ!(深煎りハウスブレンド)
ケニア、キリマンジャロ、ブラジル等によるパンチのある苦みとコクの競演

            
 コチラにて通販も受付中です。

09/29のツイートまとめ

tipografia_

RT @311transform: #followmejp 小林聡美&市川実日子、ドラマ「山のトムさん」で共演!脚本は群よう子 http://t.co/azSKM581FE http://t.co/oyI0AzMhfj
09-29 18:38

RT @Yaeko_Mana: アルトマン的な群像劇、ポール・トーマス・アンダーソンも初期だけだし、90年代は『200本のたばこ』とかあったけど、最近はさほど盛況じゃないかな。わたしがポール・ラッド好きになったのは『200本のたばこ』です!これは群像劇の中でも主役級だと思う。
09-29 18:36

RT @Yaeko_Mana: 『ロバート・アルトマン/ハリウッドに最も嫌われ、そして愛された男』は、ほんとにアルトマン作品史。TVM監督時代の話多め、『M★A★S★H』以降を中心に。後期は駆け足。『ギャンブラー』『ロンググッドバイ』『ジャックポット』『ナッシュビル』のまさにソ…
09-29 18:36

RT @Yaeko_Mana: 『名もなき塀の中の王』、ジャック・オコンネルはイギリスの俳優が人気を集め、パリッとしたスーツ姿で流麗な芝居を見せる中、ひとり土方俳優路線。『ベルファスト71』よりこちらの方が製作は先だけど、続けて良作に出演していて今後も気になる。
09-29 18:35

RT @nakajima_nob: HMVの山本勇樹さんが発行しているディスクガイド”Quiet Corner”でアルバム「散りゆく花」を取り上げて頂きました!執筆は石郷岡学さんです。その他たくさんの素敵な音楽が紹介されています。この情報量でフリーペーパーとは! http://…
09-29 18:34

10月1日のコーヒーの日に合わせてコーヒー豆の通販もありますよ~♪http://t.co/X76LmBD8gL
09-29 18:18

今日もご来店ありがとうございました。19時までとなります。明日も11時からの営業です。お越しをお待ちしております。
09-29 18:11

【店内音楽】♪今田勝/Blue Eyes @ チッポグラフィア https://t.co/Vlyon54IRY
09-29 13:34

RT @zolge1: 福山雅治と吹石一恵が結婚したというニュース。まったく関係ないのだがなぜか吹石一恵が「明日のジョー」っぽくてならないので分析してみた。人間追いつめられると逆に時間を浪費して奇妙な行動に走るというが、これがその好例となれば幸いである。 http://t.co
09-29 13:29

♪The Many Facets of George Shearing これもレコマツ釣果のピアノとベースの二重奏。 @ チッポグラフィア https://t.co/4pWBC1etCR
09-29 12:15

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プロフィール

TIPO

Author:TIPO
大阪豊中、ブラジルをコーヒーと音楽で楽しむ店“Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA(チッポグラフィア)”の店主(と時々連れ合い)。2005年12月に開店して以来、気合で毎日更新中。果たしてどこまで続くのか意地になってます。

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