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大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

日曜日の焙煎。

ブラジルパンタノ農園ムンドノーヴォ種「フェレーロさんの新世界」中煎り

グアテマラ ラ・フォーリー農園 中煎り

寒い朝ですが、皆様のお越しをお待ちしております。
本日は日曜日なので18時までの営業です。

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01/26のツイートまとめ

tipografia_

ま、明日があるさ。頑張ろ。
01-26 18:41

今日は19時まで(店内喫茶のオーダーストップは18時30分)の営業となります。夕方になり、かなり冷え込んでいるので、暖かい恰好でお過ごしくださいね。明日も9時開店です。皆様のお越しをお待ちしております。
01-26 17:52

【店内音楽】Christian Jacob / Contradictions ペトってるクリスチャン。 http://t.co/MGsDgusO
01-26 14:55

【メニュウ案内】バレンタイン向きのホットドリンクが登場♪エスプレッソココア500円。スチームで泡立てたココアにエスプレッソ1ショットをプラスします。甘く苦い大人のあったかドリンクです。
01-26 13:11

【店内音楽】Howlin' Wolfが流れる。誰もいないのをよいことに、Pete Corseyのエグいギターを堪能中♪ http://t.co/O95vsGZe
01-26 13:09

コーノ名門コーヒードリッパー 4人用セット入荷しました♪ http://t.co/FtFeEEtZ
01-26 12:00

今なら店の前の駐車場も空いています。1000円以上のご利用で100円分(1時間相当)をキャッシュバックします。
01-26 11:34

↓参加はDMか電話で受付いたします。今回はまだまだ余裕がありますのでお誘いの上ゾウクゾクとお越しをお待ちしております。あと当時会場にてワニさんが持参したCDをリサイクルする「ワニの市」も同時開催します。そしてお店からはイベントオリジナルのホットドッグもありますよ。楽しみです。
01-26 11:31

いよいよ中川ワニさんを招いてのイベントも来週日曜日となりました。毎回テーマは音楽と珈琲。思わずジャケットで買ってしまったレコードやCDがテーマです。また珈琲はワニさん自らが焙煎、抽出して超濃厚なクリームを入れてのおもてなしが初登場です。http://t.co/CLBhilpd
01-26 11:29

【店内音楽】SAMURAI ERA やはり気になるのはコレかな。StarWars Samba/高中正義 http://t.co/p83dUmQf
01-26 10:31

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今週末のメニュー、そしてイベントメニューは・・・

★あまいもの

●ゆずとりんごのクリーミーチーズケーキ まもなく終了!

自家製のゆずとりんごのペーストを、クリーミーなチーズケーキ生地に混ぜ込んで焼き上げました。
人気商品です。

★塩キャラメルのガトー・ショコラ

定番のケーキ。じっくりと低温で湯煎焼きしてますので、生チョコのような食感です。
(バレンタイン用にホールでご用意も出来ますので、詳細はお尋ねください)

★栗こがねと十勝産小豆のスイートポテトケーキ new! 

安納芋と引けをとらないくらい、蜜の入ったさつまいも。生産者限定の十勝小豆をきび砂糖と
黒糖で炊き上げたものと合せました。イチオシ!
途中、さつまいもの種類が変わる可能性があります。それもおいしいさつまいもなので、ご期待
ください。

★その他フード類

●チッポドッグ(ホットドッグ)

もちもち全粒粉入りドッグパンに、自家製レリッシュ、がっつりジョンソンビルのソーセージ。
土日祝限定です。

●お肉屋さんのコロッケサンド

トーストパンに、揚げたてコロッケ、ちょいピリ辛のブレンドソース。
人気商品です。

そして、シンプルなトースト。

北海道産粉(現在は「春よ恋」)、ドライイースト(赤サフ)、きび砂糖、粗塩、発酵バター
そして水分は牛乳のみ。

開店時から11時までサービスとしてはお好きなドリンクにおつけいたします。
(コーヒーミルクジャムかポーションバター)
以降はどちらもおつけします。

さてさて募集中のワニさんのイベント。
チッポドッグ提供予定ですが、ややスパイシーなものを、と考えております。
イベント限定バージョンのチッポドッグ。こちらもお楽しみに!

それでは、皆様のご来店をお待ち申し上げます
プロフィール

TIPO

Author:TIPO
大阪豊中、ブラジルをコーヒーと音楽で楽しむ店“Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA(チッポグラフィア)”の店主(と時々連れ合い)。2005年12月に開店して以来、気合で毎日更新中。果たしてどこまで続くのか意地になってます。

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