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大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

28日(火)より通常営業いたします

明日火曜日(28日)より通常営業いたします。

当初、8月の平日を変則営業として広報しておりましたが、
繰り上げて、28日より通常通りの営業に戻ります。

 開店は連日9時。

 喫茶営業、コーヒー豆の販売(物販)のどちらも営業いたします。

 閉店は19時(日曜日のみ18時)となります。

 定休日は月曜日(祝日の場合は翌日以降に順延)です。

 モーニングサービス(トースト無料)は連日11時までです。

 なお一部フードメニューはお休みの場合があります。

P1010438.jpg


それでは皆様のお越しをお待ちしております。

8月変則営業について

いよいよ8月です。
8月のみ節電要請も考慮して大幅に営業を見直します。
ご迷惑をおかけいたしますが、お出かけの際にくれぐれもご注意ください。



【休業日】毎週月曜日(通常定休日は変更なし)
     夏季臨時休業 8月13日(月)~20日(月)

     ※この期間は店舗、通販とも完全休業いたします

【営業日時】

 ①平日(火~金曜日)13:00~19:00  
   
  コーヒー豆の販売および一部商品のテイクアウト(アイスコーヒーなど)のみ営業
  店内飲食(喫茶)営業を休止いたします

     ※グループや遠方からのご来店などは事前にご相談いただければ個別に対応可能です
     ※豆の販売のみですが、冷たいドリンクを無料でご用意してお待ちしております
  
 ②土曜日9:00~19:00
 ③日曜日9:00~18:00
 
  店内飲食、コーヒー豆の販売、テイクアウトを通常通り営業いたします 
  但し、8月は通常フード、ケーキメニューを休止して特別メニューを提供

【8月ウイークエンドスペシャル】

  「和モノ」と楽しむコーヒーをトータルテーマとして、
  週末ごとにメニューを変えて特別提供いたします

  ●第一弾 4日(土)5日(日)コーヒー屋の和風パフェ
    チッポのコーヒーと和の素材を使ったオリジナルパフェです

  ●第二弾 11日(土)12日(日)和風ドーナツ&プリン 
    どちらも定番で王道、コーヒーにぴったりの甘いもん!

  ●第三弾 25日(土)26日(日)暑気払い和風カレー定食
    残暑をカレーとコーヒーで追い払う!

   各々の詳細は追って広報いたします
   すべて限定数の提供となり、二日しか楽しめない特別メニューです
   事前予約なども承ります

【特別セール】「暑いのに豆買ってくれてありがとう」10%増量キャンペーン

  8月中はコーヒー豆を購入の際、全商品10%増量いたします
  但し、店頭在庫分に限り、残少量の場合は対象外です



以上、ご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願い致します
勿論9月からは通常の営業に戻ります


8月ウィークエンドスペシャルメニュー・つれづれその18

先日のお客様の別嬪画像追加します♪

IMG_9040ff.jpg

これが憧れの持ち上げ画像。
さすがです。店主にも担当人にもこんなセンスと技術は持ち合わせておりません。
自分が作ったものをこんなにフォトジェニックにとってもらえるのは、実は製作した
本人がいちばん嬉しいのです。本当にありがとうございます。

さぁ、お召し上がり下さいませ。

そしてどアップ。

IMG_9033ff.jpg

あずきミルクプリン。

IMG_9042ff.jpg

横から見るとこんな感じ。

IMG_9050ff.jpg

コーヒーはちゃんと付いてますが、絵にならないので割愛(笑)
しかし、当店はカレー屋ではなく、コーヒー専門店です。

今日までです。
是非!!

★追記★
思いのほか、オーダーをいただき、予定数を超えそうですが、まだいけます。
デザートの形が若干変わりますが、内容は同じです。

日曜日の焙煎珈琲

今朝の焙煎豆です。


ブラジル パンタノ農園 イバイリ種 中煎り
 在庫これにて最終となります。珍しい豆ですので一度はお試しくださいね。

ドミニカ バニー 浅煎り

グアテマラ ラ・ソレダー農園 ブルボン・カツーラ種 中煎り


珈琲豆の10%増量感謝セールは今月いっぱい実施しております。
200gなら220gに価格そのままでプラスとなります。

そしてチッポ風和カレーセットも今日限りです。

8月の最終日曜日です。
日曜日を満喫するためにどしどしお越しくださいね。



08/25のツイートまとめ

tipografia_

@mirannose ありがとうございます。時間がわかればご連絡下さい。
08-25 21:05

5分程で閉店です。明日もよろしくお願いします。
08-25 18:54

@musicanossa 何をおしゃってはるんどすか、うちは浪速に男どすえ。
08-25 18:46

閉店は19時です。明日も開店は9時。チッポ風和カレーセットがあります。モーニングサービスも11時まで実施中です。そしてコーヒー豆は10%増量感謝セールです。よろしくお願いいたします。
08-25 18:43

@musicanossa うい~す。ならこっちへ引っ越してくれば……とテキトーなことを。
08-25 18:23

↓ それは、2010年代の「時をかける少女」……と帯にはあるが、本気に受け取って頁を開くとスペルマ、スペルマなのでのけぞるだろう。
08-25 18:21

角田光代連読に疲れて、筒井康隆「ビアンカ・オーバースタディ」をかじる。いきなりスペルマ、スペルマと連呼、ラノベの形を借りた通俗的なエロ小説のようだ。77歳の爺さんの書くものではない。この確信犯的なボケは素晴らしい。いったどこまで反骨的なのだ。続きは読んでから。
08-25 18:16

来い来いこっちへ♪ RT @musicanossa: @uma_goya @tipografia_ @nory_y 関西眼鏡女子部の最終兵器と小枝さん&酒粕カレー…。羨ましいにも程がありますって。
08-25 18:11

夏が終わった。金鳥の夏ではない。蝙蝠と異星人映画を観終わってしまったのだ。共に再確認の為にもう一度足を劇場へと運びたい気がする。
08-25 18:09

番外編②そう、オタクの妄想具現化の臭いいがするのだ。オリジナル版のダン・オバノンもまたヒッピー崩れの反抗的な若者が趣味性の強いジャンル作品をツレたちと金は無いけど勢いで作ったら傑作になっっちゃったという感じがある。そして歴史は繰り返されるのだ。了。
08-25 17:48

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8月ウィークエンドスペシャルメニュー・つれづれその17

お客様にこんなに別嬪に撮っていただきました!!

IMG_9031ff.jpg

これにピクルスと

あずきミルクプリン

IMG_9042ff.jpg

です。

お、それと肝心なコーヒーも付いております。

召し上がっていただいた上に、画像を提供して下さり、心より感謝しております。
(↓の先の画像がいかに残念か・・・とほほ)

ということで、
これらの別嬪さんをどうか嫁にもらってやって下さいませ。

明日までです。
よろしくお願いいたします。

すでに召し上がっていただいた方、本当にありがとうございます。

8月ウィークエンドメニュー・つれづれその16

いよいよ出来あがりました。

A1GiP_SCIAAZQIX.jpg

チッポ風和カレー定食。

豚と鶏のひき肉と旬の野菜を、「秋鹿」の酒粕、塩麹、ヨーグルト、醤油、味噌、練りゴマ、
純米酒、一味、ブレンドしたカレー粉で煮込みました。

やっぱり色合いが・・・むむむ。センスの問題でしょうか。
iphoneじゃなく、ちゃんとしたカメラで撮るべきですね。
実物は1割マシくらいです、たぶん。

提供にあたふたする時間もあるかもしれません。
なるべくそういったことがないよう配慮したいと思います。
そして、コーヒーだけ楽しみにご来店下さったかた、今日明日はカレー臭漂う時間も
あるかと思いますが、どうかご容赦を。

プチデザートの画像はないのですが、こしあんのミルクプリンの上にさらに粒あん、
ホイップクリーム、黒蜜ソースをかけ、黒ゴマと黒豆きなこのチュイルを添えます。

ボナ・ペティ!!

08/24のツイートまとめ

tipografia_

いよいよプロメテウス。
08-24 21:18

眼鏡の上に眼鏡はうざい。
08-24 21:16

売上厳しい折だが、IMAX3Dという特上で贅沢に観る。なにせこれを楽しみに夏を耐えたのだから。
08-24 21:14

9時半開演のレイトショー。いつもなら寝とるが帰りつく頃には午前様。
08-24 21:03

陽が暮れるのが流石に早くなってきた。そしてワタシの心も暮れようとしている。
08-24 18:40

19時までコーヒー豆売ってます。一応お決まりのボケ⇒コーギーのまめさんは間もなく散歩へと旅立ちます。稲荷公園を徘徊する予定。
08-24 18:06

「Quiet corner」2012 Autumnが届きました。フリーペーパーです。ディスクガイド個人的にも心地よくツボをついて、ついつい散財してしまいます。 http://t.co/1KVBlafD
08-24 15:47

雨降ってきた。
08-24 14:22

【店内音楽】♪Ron Corsaro / You Do Something To Me 裏ジャケにもソフトフォーカスというかピンボケの女性写真。手が込んどる。いったい貴女は誰?確かにロンさんは太っちょの白人だったよね? http://t.co/gikji10K
08-24 14:18

↓ 2日間のスペシャルメニューをよろしくお願いいたしま~す。
08-24 14:11

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8月ウィークエンドメニューつれづれ・その15

仕込み途中ですが、報告です。

和風キーマカレー、ほぼ内容決定です。
お肉は、豚と鶏のひき肉。
野菜は、玉ねぎ、人参、茄子、ズッキーニ、トマト、とうもろこし、蓮根。
ちょい辛くらいです。
ちなみに玉ねぎは淡路産、とうもろこしは北海道産。
その他の野菜とお肉は豊南市場で仕入れました。(と言ってみたかったのでわざわざ市場に
出向きました)

お米は担当人の実家のほうで精米したてのものをご用意しました。それに八穀米を混ぜて
炊飯します。

副菜は、ピーマンとじゃがいもの黒ゴマサブジ。
そして、おくらとしめじの柚子胡椒和え。人参のアチャール。

ピクルスは新生姜とキャベツ。

プチデザートは、あずきミルクプリンです。(あんこラバー同士に捧げます♪)

(状況により内容が変更になる場合もございます)

今朝の焙煎コーヒー

グアテマラ ラ・ソレダー農園ブルボン・カツーラ種 中煎り


今朝の焙煎です。
引き続き今月中はコーヒー豆感謝セールで10%増量いたします。
まだまだ暑い日がつづいておりますので、アイスコーヒー用のブレンドもあります。
おこしやす。


プロフィール

TIPO

Author:TIPO
大阪豊中、ブラジルをコーヒーと音楽で楽しむ店“Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA(チッポグラフィア)”の店主(と時々連れ合い)。2005年12月に開店して以来、気合で毎日更新中。果たしてどこまで続くのか意地になってます。

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