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大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

ゴールデントップマンデリン登場♪

師走の日曜日です。
日々2011年に残日数がカウントダウンされていくようで落ち着かないですね。
でも時々は、例えば喫茶店などで、
あわただしさから逃れゆったりと過ごしてくださいね。
今日も新作コーヒーが登場しました。

ゴールデントップマンデリン(インドネシア)

スマトラ島北部リントン地区のマンデリンです。
完熟チェリーのみを手摘みして、丁寧に精選された一品です。
今回は少し深めに焙煎してあるのですが、
マンデリンらしいアーシーなコクの中にもやさしいまろやかさが漂います。
お薦めはネル抽出ですね。
色具合(焙煎度合い)と違って意外に飲みやすいコーヒーです。
ぜひお試しくださいね。200gで1000円となります。


その他の焙煎です。

サラヴァ! 深煎りハウスブレンド

枯葉のサンバ 限定中煎りハウスブレンド




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12/03のツイートまとめ

tipografia_

夕方、組合から音盤が届く。明日はたんまりと聴ける。
12-03 18:35

オーダーストップです。寒い中、ご来店ありがとうございました。19時閉店です。明日は9時から18時の営業です。日曜日もコーヒーをお楽しみください。
12-03 18:32

@sinatonokaze 無愛想いりまへんか?今ならさらにお安くしときまっせ。
12-03 11:36

開店しております。今日もよろしくお願いいたします。
12-03 09:21

そろそろ店を暖めます。そして皆様をお迎えするワタシの心も温めます。そして笑顔の充電も。←無愛想0円とメニューにある店の店主の台詞ではない。
12-03 08:36

ちなみに何をポチったかは、いちいちメールを確認したいと直ぐに答えられない。通販はポチった時点で半ば完結してしまう。これを本末転倒という。
12-03 08:34

手元に未聴盤がないのはさびしい。あるとあるで聴かねばと追われるんだけど。先月ポチった分も在庫の関係で中々手元に到着せず。多分、近いうちに一気に届いて溢れかえるのだろう。残り1カ月。1年を締め括る素晴らしい音に出会いたいものだ。
12-03 08:31

@matu_freedom こちらは晴れてきました?京都もきっと晴れますよ。
12-03 08:22

@matu_freedom おきばりやす。
12-03 07:24

焙煎中です。あ、おはようございます。
12-03 06:13

プロフィール

TIPO

Author:TIPO
大阪豊中、ブラジルをコーヒーと音楽で楽しむ店“Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA(チッポグラフィア)”の店主(と時々連れ合い)。2005年12月に開店して以来、気合で毎日更新中。果たしてどこまで続くのか意地になってます。

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