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大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

新作ブラジル登場♪

明日からの連休に向けて、新しいブラジルが登場しました。

 ブラジル サンタイネス農園

生産国内で開催されるコーヒーコンクール「ナショナルウイナー」入賞農園です。
2002年17位、2005年1位、2006年5位、2009年8位と入賞歴があります。
今回の豆はパルプドナチュラル処理のイエローブルボン。
カルモデミナスの標高1200メートルに位置する農園です。
農園主はフランシスコ・イシドロ・デイアス・ペレイラ氏。
コメントとしては
 スパークリング、ブライト、ロングアフターテイスト、ジューシー、スムース

等と称されています。
音楽には良い音楽と駄目な音楽があるのではなく、
その人にとって心地よい音とそうでない音があるだけです。
コーヒーも同様です。
今回は個人的な琴線に触れる味わいです。
やさしい甘さがまったりとひろがりる気持ちの良い味わいです。
さてみなさまにとってはいかがでしょうか?
200g960円で販売開始いたします。

その他の焙煎

インドネシア マンデリン リントン ※深煎り

ブラジル ダ・グアルダ農園 ブルボンピーベリー ※中煎り
        「丸いブルボン」


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09/21のツイートまとめ

tipografia_

まもなく犬の散歩タイム。よかった。濡れなくてすむ。短足犬なのでお腹は泥濘で汚れそうだが、仕方がない。そろそろ閉店です。
09-21 18:52

@tsujiizoo ありがとうございます。明日こそ秋空が広がるといいですね。
09-21 18:47

ぼちぼち閉店です。明日も通常通り営業致します。大阪も台風一過で少しは涼しくなり、コーヒー向きの季節となればよいのですが。お待ちしております。
09-21 18:44

@uma_goya @utaiwa 恐ろしい。でもなまはげです。
09-21 16:32

@utaiwa Alain Jean-marieにPhilip Catherineと豪華ゲストです。しかし天才少年がいつのまにかなまはげのようなおっさんに…… ? http://t.co/6VmjWKaN
09-21 15:55

アーティストの部屋へ訪れたような選曲「家聴き」がテーマのMix CDらしい。かなり気に入った。カフェでも重宝するのでヘビロ決定。♪COMING HOME ~ JAZZANOVA http://t.co/gkA8lAuS
09-21 14:54

真面目にタイマー片手にフレンチプレスでコーヒーを淹れてみた。エルサルバドルのパカマラ。結果…………………駄目だ。泥水は飲みたくないorz
09-21 14:45

雲の合間に青空が。このまま晴れるのか、それともまた?
09-21 14:32

「8 1/2」をぶち切りで観ているため本編はなかなか進まないのだが、勝手に盛り上げっているのがこれ。素晴らしい♪ ?  http://t.co/N2iPVvfL 
09-21 14:16

【店内音楽】♪BOULOU & ELIOS FERRET / LIVE IN MONTPELLIER http://t.co/9bUEvVdU
09-21 13:45

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プロフィール

TIPO

Author:TIPO
大阪豊中、ブラジルをコーヒーと音楽で楽しむ店“Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA(チッポグラフィア)”の店主(と時々連れ合い)。2005年12月に開店して以来、気合で毎日更新中。果たしてどこまで続くのか意地になってます。

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