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大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

初めてのパプアニューギニア

多分、パプアニューギニアは初めて。
他店で飲んだこともなし、焙煎も未体験のはず。なので期待!

こちらがフック・アウテさんです

こちらが農園主フック・アウテ氏です。
今回は農園名アウテ、そのままのネーミングでヒネリなし。
東ハイランド州の州都ゴロカ市郊外、標高1500メートルの高地に農園は位置します。
水洗処理のティピカ種です。
何やら今回が海外販売第一号貨物らしい(余り関係ない?)
ティピカですね。
浅~中煎りあたりで焙煎しております。
何ともマイルド、そしてさわやかな味わいです。のみやすいすっきり感が堪能できます。
限定入荷ですので、お早めにお試しくださいね。

 パプアニューギニア アウテ農園 200g940円


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プロフィール

TIPO

Author:TIPO
大阪豊中、ブラジルをコーヒーと音楽で楽しむ店“Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA(チッポグラフィア)”の店主(と時々連れ合い)。2005年12月に開店して以来、気合で毎日更新中。果たしてどこまで続くのか意地になってます。

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