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大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

バレンタイン・セット

コーヒー好きの彼に……

本日デビューのバレンタイン・セットです。

期間限定の「バレンタイン・ブレンド」と自家製クッキーを組み合わせ、
写真のような包装でご用意いたしました。
お得なセット価格は1000円な~り。
プレゼントにも最適です。
ぜひぜひご活用下さいね。

ちなみに肝心の「バレンタイン・ブレンド」ですが
エルサルバドルをベースにブラジル、グアテマラをミックスした
チッポグラフィア入魂の一作です。

以前にブログで書いたように、
勝手にジャズに例えると、ピアノ・トリオ。

リーダーはエルサルバドル生まれのピアニスト、
鍵盤をパーカシッブにバシバシ弾きながらも
持って生まれたラテン系哀愁のメロディーがこぼれ出す。
サポートするは、ブラジル人ドラマー、
サンバを産婆に誕生した天生のリズムをザクザク刻みます。
そして個性派2人を職人肌のベーシスト(グアテマラ)が
絶妙なバランスを保った三位一体にまとめ上げます。

元ネタはエルサルバドルはサンイシドロ農園のパカマラ種、
ブラジルはドイスマンス農園のカツアイ種、
グアテラはアンティグア産リンダです。

さてさて、いかがでしょうか?
すっきりとした飲み口に甘く苦いコクが拡がります。
まずはご自分の舌でお試しくださいね。

ブレンドは単品の販売(200g920円)もあります。
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プロフィール

TIPO

Author:TIPO
大阪豊中、ブラジルをコーヒーと音楽で楽しむ店“Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA(チッポグラフィア)”の店主(と時々連れ合い)。2005年12月に開店して以来、気合で毎日更新中。果たしてどこまで続くのか意地になってます。

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