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大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

本日のコーヒー

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本日焙煎したコーヒーです。

エルモリトのグアテマラ
アフロサンバ(ケニア)
キリマンジャロの雪(タンザニア)
インドネシアマンデリントバコ
マルコス・ミヤキ(ブラジル)

7時過ぎで、すでに30度近くあり、加えてこの湿度と釜(焙煎機)が発する放射熱のため、熱帯のようでした。でも煎りあがったコーヒーは元気です。しかし暑かった~!

本日のおすすめとして、気まぐれブレンド(以前クリスマスブレンドとして人気だったブレンドを復刻)を提供いたします。

ブラジルの定番「マリオ・ワタナベさんのコーヒー」は多分店頭在庫で最後となります。再入荷は微妙です。ワタナベ派の皆様はお早めにどうぞ。
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プロフィール

TIPO

Author:TIPO
大阪豊中、ブラジルをコーヒーと音楽で楽しむ店“Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA(チッポグラフィア)”の店主(と時々連れ合い)。2005年12月に開店して以来、気合で毎日更新中。果たしてどこまで続くのか意地になってます。

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