チッポグラフィアでは現在14種類の珈琲豆から自由に選んでいただけます。
店内での試飲ならば、どれも均一価格、
たっぷり大ぶりのカップで200ミリ以上で450円で堪能できます。
店内で楽しんでから、豆を買って帰る人も結構おられますよ。
では現在の珈琲豆一覧です。
【黄色】
★アマレロ（やわらか系／あっさり派）太陽の味わい
◎ショーロ 限定浅煎りブレンド
開店当時の定番ブレンドをアップデートして復刻
コロンビアをメインにグアテマラ、ブラジル（ナチュラル）をミックスした王道の三重奏
まろやかな酸味主体のまったり感は一口目から心地よくひろがり、
ナチュラルなくつろぎのひと時を与えてくれます
◎エチオピア モカ イルガチェフ
ベレカ 久々登場、人気のイルガチェフ産のモカ♪
紅茶やマスカット、柑橘系の心地よいアフターフレーバーと豊かな極上の甘味が堪能できます。
◎メキシコ オアハカ オーロラ農園
柑橘系、香ばしいナッツの香り、後味すっきりとフロストシュガーのような甘味
◎コロンビア スイートベリー
ベリーや柑橘の香り、マイルドでフルーティーな酸味と心地よいボディ
◎コロンビアサンアグスティン農園（デカフェ）
安心の水抽出法（メキシコ天然水を使用）でカフェイン除去
力強いボディと爽やかな酸味、果実のような甘味とビターでワイン風身の香りが心地よく楽しめます
【緑色】
ヴェルヂ（アンサンブル／ほどほど派）樹々の味わい
◎３月マンスリーブレンド「プリマヴェーラ」
ブラジルピーベリーとタンザニア、コロンビアとニカラグアを焙煎度合いを変えて、
ミックスした多層なハーモニーで苦味と酸味がせめぎあい、春のまったり感を演出♪
◎ニカラグア サンタアナ農園
女性の農園主リラさんによるカトゥーラ、ブジャサルチ種
柑橘系やナッツの香りがひろがり、酸味、甘味、ボディの程よいバランスとクリアな味わいが楽しめます
◎ブラジル ショコラコラピーベリー
定番人気のブラジルがニュークロップ（新豆）で刷新♪
甘いナッツフレーバー、ちょっと深めで焙煎した程良くビターなチョコレート風味が人気です
◎ブラジル カフェヴィーニョ
赤ワインを思わせる甘さが際立ち、絶妙の香りとクリアでバランスの良い味わい
◎グアテマラ バランカス
ライムのようなアロマ、華やかでブライトな酸味、アプリコットフレーバーが印象的
【青色】
アズール（しっかり系／こってり派）空の味わい
◎ウガンダル リウェンゾリ ナチュラル 「アフリカンムーン」
珍しいアフリカはウガンダ産のアーシーな超個性派♪
エキゾチックで絶妙な風味とガッツリした苦味が癖になります
◎タンザニア ツイーガ
華やかな苦みとコク、深煎りなのにクリアなアフターフレーバーが心地よく抜けます
◎サラヴァ！（深煎りハウスブレンド）
ケニア、キリマンジャロ、ブラジル、インドネシアのパンチのある苦みとコ
◎インドネシアマンデリンミトラ
アーシーでスパイシー、エキゾチックな風味、がっつりとした苦味は癖になります
本日はブラジルカフェヴィーニョを焙煎しました。
寒の戻りで寒い一日になりそうですが、珈琲であったまってくださいね。
おこしやす。
アマレロ（やわらか系／あっさり派）太陽の味わい 
