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大阪豊中、ブラジルコーヒーの店「Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA」のブログ。メニューやお店情報、ブラジル、音楽、ジャズ、コーヒー、焙煎、映画、活字等、毎日更新!

中川ワニさんが選んだビールソング

先週土曜日は
中川ワニさんのイベントをコーヒーとビール、そして音楽と共に終えました。
ご参加いただいた方は本当にありがとうございました。

当日中川ワニさんが選曲されたビールにぴったりの6曲をお裾分けいたします。

●Aldous Harding “DESIGNER”

●DAMIEN GROLEAU “JUMP”

●MAC MILLER “COME BACK TO EARTH”

●KEVIN HAYS. CHIARA IZZI “JAMES”

●INGRID MICHAELSON “The Way I Am”

●TROPICAL JAZZ TRIO “AFRICAN FLOWER”

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是非皆様もお楽しみください。

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ハジける祭りビール(スタウト)と 踊るWANI SONGS祭り

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ワニキャプチャ

ある日、中川ワニ珈琲∞アトリエFacebookを見ていたら、
なんだか楽しそうにワニ嫁さんがお祭り騒ぎの中でショーンさんと
イギリス流儀で乾杯しながらビールを飲んでたんです。
よくよく見るとそれはクダリスタウトといって
中川ワニさんのコーヒーを使って作った黒ビールでした。
なんでも、滋賀県日野町に国籍は異なるが地元の祭りを
こよなく楽しむ3人の強者が文化や年齢の差を越えて
〝各地の祭りの魅力をビールに込めて発信!〟
祭り好きによる祭りのための
クラフトビール「HINO BREWING」をスタートさせたそうです。
イノシシ印のお祭りビールを、
結局ワニ嫁さんは豪快にヤレヤレエールに
ドントヤレIPAとその日のためにと作られた苺の味のするスペシャルエールと
4種を一気に飲み干して、祭囃子に合わせて豪傑に笑っていました。
僕はそれを見ていると
心の奥に潜んでいたチロチロとした火がメラメラとした炎に変わったんです。
「チッポで開催しているJAZZ会」も
祭りを楽しむようにそのビールと楽しみたいと思ったんです。
来JAZZが持つイメージを打ち破って皆んなでドン‼︎とハジけたい。
「ワニさーん、JAZZ会祭りしましょうよ♩」
とSNSの波にのせてリクエスト。
ビールを楽しむ10曲をセレクトしちゃってくださいなと頼んだのが
今回の馴れ初めです。
「JAZZは耳で聴くもんじゃないんだ。その場で生まれるんだよ!」
即興の音楽であり、体でリズムを味わうララランドのセブズのような
雰囲気で楽しみましょう…と、いってもチッポのJAZZ祭りです。
いつも参加してくださる方々や、
どれどれ面白そうだと思う人たちと楽しく初夏の夕べを
スタウト片手に音楽と楽しみたいと思います。

「しかしなぜ、滋賀の日野でワニさんコーヒーを使った
ビールが生まれたんだろう…?」

その逸話もワニさんに聞きましょう。
スタウトが生まれるまでの日野で積み重ねられたビール開発。
試行錯誤にワニ珈琲と出会って生まれたスタウトは、
なんと!お菓子によく合うまるでリキュールのような不思議な味わいの
コーヒー味のする黒ビール。
滅多に大阪で飲めない味わいを飲まなそん、歌わなそん、
参加してとく‼︎お祭り騒ぎで楽しみましょう。
もちろん、ワニさんが淹れるコーヒーも飲めますよ。

※参加者からのビールとともに味わうSONGSも募集中!
 祭り気分と共に1曲をご持参くださいませ!

出演●中川ワニ(中川ワニ珈琲)
開催日●2019年6月15 日(土)18:00~21:00(開場は17:30)
場 所●チッポグラフィア(豊中市本町6-7-7 阪急宝塚線豊中駅より徒歩10分)
参加費●3000円 (ドリンク・フード付き)

 【特典】
    ①HINO BREWING/KUDARI STOUT(クダリスタウト)330ml 
    ※お持ち帰りいただいても結構です。
    ②中川ワニさん焙煎、抽出のコーヒー
    ③お隣さんのコロッケとパンのサンドイッチ

お問い合わせ●チッポグラフィア ℡06-6849-6688
※事前予約を承ります(会場の関係で20名限定とさせていただきます)
※メールでの受け付けはこちら。 tipografia@zeus.eonet.ne.jp
主 催●チッポグラフィア 山崎


クダリスタウト





中川ワニ珈琲教室「家でたのしむ手焙煎コーヒー」

【12月1日追記】
誠に勝手ながら今回開催は中止となりました。
ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。


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中川ワニ珈琲公開講座
「家でたのしむ手焙煎コーヒー」
                               

『家でたのしむ手焙煎コーヒーの基本』 出版記念イベントとして、
お馴染みの中川ワニさんをお招きして、
チッポグラフィアでは初のコーヒー教室開催です。

著書にある自分の手で焙煎した豆を挽いて淹れるとことを、
目の前で披露いたして、そして参加者自身もワニさんの前でコーヒーを抽出していただきます
もちろんいつものコーヒーや音楽の四方山話も、併せて堪能できるひと時です                      

【開催日時】2018年12月8日(土曜日)
          開場15:30/開演16:00~19:00

【場所】チッポグラフィア 豊中市本町6-7-7
阪急宝塚線豊中駅(梅田より急行で約10分)南改札下車④出口より梅花園方面へ徒歩7分

【講師】中川ワニ(中川ワニ珈琲)

【内容】①ワニさんよる手焙煎のデモンストレーション、試飲
      ②参加者によるコーヒー抽出実技

【参加費用】3500円 
 お持ちの方は中川ワニ著『家でたのしむ手焙煎コーヒーの基本』を持参ください

中川ワニさんの手焙煎コーヒー


※会場で貸与、または1512円(税込み)にて販売もいたします

【申し込み】事前にメール、または電話にてお申し込みください。定員20名となります
≪店舗直通≫チッポグラフィア ℡(06)6849-6688 
≪メール≫ tipografia@zeus.eonet.ne.jp

山本のりこ ボサノヴァと珈琲の一日

毎年恒例の山本のりこさんのライブが決定しました。
予約を受付開始です。

山本のりこさん2018年

11/4(日) 大阪・豊中「tipografia」
ボサノヴァと珈琲の一日 「ジョビンと歩く秋の道」


【時間】15:00open 15:30start

【出演】山本のりこ(vo,g)ソロ

【アクセス】阪急豊中駅、徒歩10分 または阪急バス「豊中本町八丁目」下車
       大阪府豊中市本町6-7-7

【Music Charge】¥2,500(要1drinkオーダー)ご予約制
当日は限定ブレンド珈琲"Jobiniana"とフードのセット¥500をオーダーいただけます。

【電話予約】 チッポグラフィア 06-6849-6688 (月曜定休)

【e-mail予約】tipografia●zeus.eonet.ne.jp

アドレスの「●」を半角の「@」に替え、
【ご氏名】【お電話番号(携帯可)】【ご人数】をお書きになってご送信ください。

山本のりこ「ボサノヴァと珈琲の一日」

山本のりこ2017

今年も開催が決定しました。
クリスマスにちなんだ曲とクリスマスブレンド「ノエル・ホーザ」のご披露目です。
参加受付中です。

中川ワニジャズ漫談会/WAY OUT WEST100号記念イベント

中川ワニジャズ漫談会/WAY OUT WEST100号記念

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藤岡宇央 × 中川ワニ                                                      (WAY OUT WEST編集者)  (中川ワ二珈琲) 
               
<99号


恒例の中川ワニさんと「WAY OUT WEST」藤岡さんによる、
珈琲片手のゆる~いジャズトークです
テーマは99号「JAZZ CINEMA」90年代以降の「ジャズを感じる映画」連動企画です
映画の中のジャズを語ります
加えてちょうど次号で発刊100号を迎える「WAY OUT WEST」への
ささやかなお祝いを兼ねたイベントでもあります


【開催日時】2017年6月24日(土曜日)開場17:30/開演18:00~21:00
【場所】チッポグラフィア 豊中市本町6-7-7
阪急宝塚線豊中駅(梅田より急行で約10分)南改札下車④出口より梅花園方面へ徒歩7分
【参加費用】2000円(中川ワニさんの珈琲付き)
【申し込み】事前にメール、または電話にてお申し込みください。定員20名となります
≪店舗直通≫チッポグラフィア ℡(06)6849-6688 
≪メール≫ tipografia@zeus.eonet.ne.jp

※当日参加者から方からのオススメ「JAZZ CINEMA」も受け付けます

山本のりこ『ボサノヴァと珈琲の一日』



山本のりこ

【日時】11/27(日) 13:30open 14:00start

【出演】山本のりこ(vo,g)ソロ

【会場】大阪・豊中「tipografia」 大阪府豊中市本町6-7-7

【アクセス】阪急豊中駅、徒歩10分 または阪急バス「豊中本町八丁目」下車

【連絡先】tel:06-6849-6688 

http://www.tipografia.sakura.ne.jp/

【Music Charge】¥2,500(要1drinkオーダー)

【電話予約】 チッポグラフィア 06-6849-6688 (月曜、第三日曜日定休)  ※ご予約制 です。

【e-mail予約】tipografia●zeus.eonet.ne.jp
   アドレスの「●」を半角の「@」に替え、
   【ご氏名】【お電話番号(携帯可)】【ご人数】をお書きになってご送信ください。

【中川ワニ漫談会】『世界は珈琲を求めている』

お馴染みの中川ワニさんを迎えての店内イベントです。
久々の開催です。
今回の開催は10月末、ちょうどシーズン入りした珈琲をテーマに絶品珈琲とトークをたっぷりと味わえます。

中川ワニ漫談会 


【開催日時】2016年10月30日(日曜日)開場17:00/開演17:30~20:30

【場所】チッポグラフィア  豊中市本町6-7-7  
   ※阪急宝塚線豊中駅(梅田より急行で約10分)
   ※南改札下車④出口より梅花園方面へ徒歩7分

【出演】中川ワニ

【参加費用】2500円 珈琲とサンドイッチ付

【申し込み】事前にメール、または電話にてお申し込みください。定員は20名様となります
≪店舗直通≫チッポグラフィア ℡(06)6849-6688 
≪メール≫ tipografia@zeus.eonet.ne.jp

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 当日予定されているイベントメニューです。

◎インドネシア旅行記(現地珈琲事情)
       
◎珈琲四方山話………特別ゲスト;靱本町COCOO CAFÉ 上田誠規            
       
◎珈琲テイスティング ワニさん焙煎、抽出の珈琲
         その他にもワニさんオススメの全国珈琲店も登場予定です                          
         抽出器具による味わいの違いも体験
  
◎シン・コロッケサンド(イベントのみで提供の限定フード) 
         隣のお肉屋さんのコロッケとベーカリーのコラボレーション
  
◎ワニさん選曲/珈琲にピッタリの音楽紹介

【チッポグラフィア10周年記念】中川ワニのジャズと珈琲漫談会

とにかく、おいしい珈琲とジャズを                              
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『とにかく、おいしい珈琲が飲みたい』 出版記念イベント


ワニ本

中川ワニさんとその奥様の共著出版記念、そしてチッポグラフィア10周年記念のイベントです。
前半は著書にちなんだ珈琲話、ハンドドリップ実演、淹れ方アドバイス、
そして会場で中川ワニさんが目の前で淹れる珈琲を一緒に楽しみます。
後半はチッポグラフィア10周年を記念として
ジャズイベントを通じて共に体験した2005年から2015年の音楽を回想します。
数々の思い出の曲と一緒に今年9周年を迎えた「中川ワニのジャズと珈琲漫談会」を昔の名前で復活させます。
そして関西のジャズ情報誌「WAY OUT WEST」の編集者である藤岡宇央さんにもゲストで参加していただきます。
       
【チッポグラフィア10周年記念特典付き】

◎チッポグラフィア自家製焼き菓子(中川ワニさんの珈琲と一緒にどうぞ)

◎中川ワニさんセレクトによるチッポグラフィア10周年記念CDR(非売品)                 

【開催日時】2015年12月19日(土曜日)開場13:30/開演14:00~17:00

【場所】チッポグラフィア 豊中市本町6-7-7
阪急宝塚線豊中駅(梅田より急行で約10分)南改札下車④出口より梅花園方面へ徒歩7分

【出演】中川ワニ、中川京子(中川ワニ珈琲)、藤岡宇央(WAYOUT WEST編集)

【参加費用】3800円 中川ワニさんの珈琲と 『とにかく、おいしい珈琲が飲みたい』(定価1404円)付

【申し込み】事前にメール、または電話にてお申し込みください。定員20名となります

≪店舗直通≫チッポグラフィア ℡(06)6849-6688 
≪メール≫ tipografia@zeus.eonet.ne.jp

「今宵堂」さんとのこと

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最初の出会いは、2009年ごろだったと思います。
もともと日本酒が好きで、ええ歳になるにつれ、美味しいお酒を口にする機会も増えました。
いいお酒はいい器で飲みたい、と今度はそちらにも目を向けるようになりました。
たまたまネットで見かけたのが「今宵堂」さんのHPだったと思います。

「可愛い!おしゃれ!センスいい!」ぴったりきました。
実物をぜひ拝見したい、欲しい!
そこで早速定休日に、京都には詳しいが下戸の店主と共に工房を訪れることに。

初対面にもかかわらず、上原連さん、梨恵さんはとても柔和でにこやかで穏やかなご夫婦で、お話も
お酒だけにとどまらず、多岐にわたり弾みました。おふたりのお人柄のせいでしょう。
落ち着く町屋の工房。梨恵さんが作った肴もいただいたこともありました。
器に盛り付けるだけで、日常的なものが「いい感じ」の晩酌のお供になるのです。
店主と帰り道「すっごく心が洗われたよねぇ」としみじみと話したものです。

その後数度お会いしたのですが、そのころと印象は変わらず・・・
ご家族も増え、本も出版され、ますますご活躍されてます。

初めて買ったのが
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こちらです。

普段からイベントも多くされておりご多忙のなか、まさか当店の10周年イベントに来て下さるとは!
「縁」の有難さをつくづく感じます。

わたくしが熱い思い入れを語るより、「今宵堂」さまのHPをご覧ください。

お酒もコーヒーも嗜好品です。
器を使うのも同じ。
下戸の方も大歓迎です。(まったく飲めない方、お車でご来店の方はコーヒーをご用意致します)

お酒とコーヒー、どちらにも合うお菓子をただいま絶賛脳内試作中です。
たぶん初登場のお菓子になるかと思います。
日本酒の銘柄は当日までのお楽しみ。
お持ち帰りいただく今宵堂さんが当店のために作って下さる器。これは超レアものでしょう!

お酒とコーヒー、そして器、初めての試みで、今からわくわくしております。
12月、師走まっただなかですが、ひといき入れて、ちょっとあたたまりにいらっしゃいませんか?
皆様のエントリーを心よりお待ちしております。
プロフィール

TIPO

Author:TIPO
大阪豊中、ブラジルをコーヒーと音楽で楽しむ店“Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA(チッポグラフィア)”の店主(と時々連れ合い)。2005年12月に開店して以来、気合で毎日更新中。果たしてどこまで続くのか意地になってます。

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